Le chocolat est un produit préféré de beaucoup, qui aide à retrouver la bonne humeur et même à perdre du poids. Vous pouvez préparer vous-même une délicieuse friandise ou en acheter une toute prête dans le magasin, l'essentiel est de vérifier la qualité du produit en examinant les informations sur l'emballage.
Il existe de nombreux mythes et omissions autour du chocolat. Par exemple, il est largement admis que cela fait grossir les gens. Ne consommez pas plus de 100 g d'un produit savoureux par jour, cela n'affectera pas l'état de la silhouette. C'est aussi un excellent moyen de vous remonter le moral, car il contient des acides aminés qui stimulent la production des hormones du bonheur, la sérotonine et l'endorphine.
Le chocolat ne provoque pas d'allergies s'il y a une éruption cutanée ou une réaction de démangeaison, probablement à cause d'additifs tels que des noix ou des raisins secs. Grâce aux polyphénols antioxydants, la gâterie sucrée est bonne pour le cerveau et affecte la vitesse du processus de réflexion. Le beurre de cacao enveloppe les dents d'un film protecteur et prévient la carie dentaire.
Faites attention à l'emballage lors de l'achat du produit. Le chocolat de qualité est fabriqué uniquement à partir de beurre de cacao. Vous pouvez exposer un faux avec une astuce simple. Le chocolat naturel croque lorsqu'il est craquelé et fond rapidement en bouche. Et à la pause, il devrait y avoir une matité prononcée.
La caféine naturelle de cacao favorise la dégradation des graisses. Dans les salons de beauté, les enveloppements au chocolat sont courants, ce qui permet de lutter contre la cellulite et l'obésité. Mélangez 250 g de cacao en poudre sans sucre et 200 g de lait tiède. Appliquer sur la peau, envelopper de papier d'aluminium et conserver pendant 20 à 40 minutes. Pour un effet durable, une série de 7 à 10 procédures est nécessaire.
Faites votre propre chocolat personnalisé. Prenez des charges: noix, fruits confits, raisins secs. Faire fondre la barre de chocolat, chauffer à 41 degrés, refroidir à 27-29 degrés, puis ramener à 32 degrés. Ajouter les charges, verser dans le moule, secouer pour éviter les bulles. Laissez-le pendant 10-15 minutes et vous pourrez ensuite l'utiliser.
