Les opinions sur les bienfaits du chocolat sont si contradictoires qu'on peut affirmer sans ambiguïté seulement qu'il est très savoureux. Certains disent que le chocolat a des propriétés anti-âge, certains disent qu'en raison d'une consommation excessive, la carie dentaire se développe et les kilos en trop sont menacés. Où est donc la vérité ici ?
Les scientifiques ont prouvé que le chocolat est un puissant antioxydant en raison de sa teneur en catéchine, qui affecte les radicaux libres dans le sang. En outre, le chocolat est bon pour éliminer l'excès de cholestérol du corps. Le chocolat noir réduit le risque de diabète en augmentant la sensibilité à l'insuline. Tous les écoliers et étudiants savent que pendant les examens, le chocolat est tout simplement nécessaire, car il stimule la circulation sanguine dans le cerveau, ce qui affecte efficacement le travail intellectuel.
Il est à noter que les bienfaits du chocolat dépendent directement de la proportion de fèves de cacao dans sa composition. Le chocolat noir contient plus de fèves de cacao que le chocolat au lait. Dans le chocolat noir amer de haute qualité, leur part est supérieure à 92%. Par conséquent, ce chocolat favorise un métabolisme rapide et nettoie le sang des substances nocives. De plus, il est scientifiquement prouvé que le chocolat noir améliore la tension artérielle.
Le mythe est que le chocolat est la cause de la carie dentaire. Au contraire, les gencives et l'émail des dents tirent de nombreux avantages du chocolat noir. Le chocolat amer est un anti-stress efficace. Seulement 50 grammes de cette délicatesse suffisent pour réduire le niveau de cortisol dans le sang, le chocolat noir réduit l'inflammation dans le corps, car il élimine la protéine C-réactive. Des scientifiques anglais recommandent même de remplacer les pilules par du chocolat lors du traitement de la toux.
Le chocolat au lait est moins utile. Sa teneur en sucre est élevée, ce chocolat ne peut donc que contribuer à améliorer l'humeur, la carie dentaire et l'excès de poids.
On pense que le chocolat est l'un des aphrodisiaques les plus puissants. Malheureusement, ce n'est pas vrai. L'excitation sexuelle du chocolat est peu susceptible d'être obtenue, mais une humeur merveilleuse et un excellent bien-être sont faciles, et cela peut bien contribuer à l'intimité.
Lors du choix du chocolat, il est préférable de privilégier l'amer, il n'y a pas seulement du goût, mais aussi des avantages. Et, bien sûr, vous devez vous contrôler et ne pas manger toutes les tuiles à la fois, il est peu probable que cela profite au corps. Il est préférable de se brosser les dents après avoir bu du lait pour éviter la carie dentaire.
