Faire un gâteau d'anniversaire est loin d'être facile. Bien sûr, vous pouvez acheter un gâteau dans les magasins, d'autant plus que pour les plus petits gourmands, les vitrines regorgent de nombreuses confiseries, qui semblent être décorées de la manière la plus incroyable. Mais quoi de plus savoureux que des bonbons faits maison ?
Quelques conseils pour décorer des gâteaux à la maison
Un gâteau n'est pas tout à fait simple, mais si vous êtes plein d'enthousiasme et d'idées, alors non seulement cuisiner, par exemple, un gâteau au miel, mais aussi le décorer sera à votre portée. Soyez patient pour réaliser tous vos fantasmes tout en décorant avec le plus grand soin.
La règle principale lorsqu'on travaille sur la décoration de gâteaux d'anniversaire est de ne pas compliquer ! La décoration doit être peu laborieuse, car la modération, y compris l'utilisation de colorants alimentaires, est la clé de l'élégance et de l'appétence de tout plat. Lors de la réalisation de gâteaux maison, notamment pour les plus petits, on peut fantasmer sur des décorations ou des dessins à l'aide de gelées, crèmes, fruits, noix (noix de cajou, amandes ou noisettes), chocolat, sucre en poudre et sucreries diverses. Tout doit être dans la même palette de couleurs, se complétant élégamment.
N'oubliez pas: si votre enfant n'a qu'un an, il est préférable d'utiliser uniquement des produits naturels ou ceux qui ne provoqueront pas de réactions allergiques chez l'enfant. De plus, si vous décidez de décorer, par exemple, un gâteau au lait caillé ou au yaourt avec de la crème, vous ne devez pas le surcharger de crèmes au beurre, et le glaçage au chocolat, à son tour, peut ruiner le gâteau sablé.
Outils spéciaux pour décorer un gâteau d'anniversaire
Lorsque vous décorez un gâteau d'anniversaire avec de la crème, vous pouvez utiliser une poche à douille. Il vous aidera à organiser des fleurs, des étoiles et bien plus encore - tout dépend du nombre d'accessoires disponibles. Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez également utiliser un sac en plastique. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de trous. L'hôtesse doit simplement le remplir de crème, puis couper soigneusement le coin et presser la crème sur le gâteau - avec des roses ou des rayures.
Avec un couteau de cuisine ordinaire, vous pouvez couper n'importe quel type de fruit. Si vous utilisez du mastic, le couteau s'avérera également être un assistant fidèle lors de la réalisation du motif nécessaire. Et à l'aide de cure-dents ordinaires, vous pouvez faire un beau contour du dessin. Une fois que le dessin de mastic est prêt, cela vaut la peine de le peindre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un colorant alimentaire et un pinceau ordinaire. N'oubliez pas les perles de confiserie spéciales: vous pouvez les utiliser pour décorer les bords du gâteau ou dessiner avec elles une phrase associée à un événement important.
