L'industrie alimentaire moderne propose de nombreux produits de boulangerie différents qui peuvent être consommés pendant le jeûne. Mais les biscuits et les bonbons nécessitent certains coûts matériels. La tarte au thé maigre sera un excellent ajout au thé chaud.
Il est nécessaire
- Pour cuisiner il vous faudra:
- - thé en vrac - 1 c. je.;
- - sel - 1/4 c.
- - sucre - 1/2 c. je.;
- - miel - 1 - 2 c. je.;
- - levure chimique pour farine;
- - farine;
- - huile de tournesol;
- - fruits confits et fruits secs - au goût.
Instructions
Étape 1
La préparation de la tarte commence par la préparation de fruits confits et de fruits secs. Pour ce faire, ils sont lavés, si nécessaire, écrasés avec un couteau, puis disposés sur une serviette pour les écoutes téléphoniques.
Les feuilles de thé sont versées avec de l'eau bouillante et laissées à infuser pendant 10 à 15 minutes, après quoi elles sont filtrées à travers un tamis de gaze pliée dans un bol profond.
Étape 2
Ajouter le sel, le sucre cristallisé, le miel et l'huile de tournesol à l'eau du thé et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Versez ensuite la levure dans le bol, mélangez. Si cela est fait correctement, le liquide devrait mousser ou bouillonner.
Étape 3
La farine est tamisée une ou deux fois à travers un tamis, après quoi elle est ajoutée par petites portions dans un bol. La pâte doit être assez épaisse.
Des fruits confits et des fruits secs sont ajoutés à la pâte finie, mélangés à la cuillère pour qu'ils soient uniformément répartis.
Étape 4
Un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie est graissé avec de l'huile végétale, après quoi la pâte est étalée, dont le dessus est nivelé avec les mains mouillées.
Le four est préchauffé à 180-190 degrés, un moule à tarte y est placé et cuit pendant environ une heure. Vérifiez la préparation du gâteau avec une allumette ou un cure-dent. Si désiré, saupoudrer de sucre glace sur un gâteau légèrement refroidi.
