La salade de fruits aux pétoncles peut décorer votre table de fête. Ou vous pouvez diversifier votre dîner de famille habituel avec une telle salade originale.
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1. pétoncles - 500 grammes;
- 2. pomme, orange - 1 pièce chacun;
- 3. huile d'olive et beurre, jus d'orange - 2 cuillères à soupe chacun;
- 4. un bouquet de salade verte;
- 5. poivre, sel - pour les amateurs.
Instructions
Étape 1
Commençons. Tout d'abord, rincez la salade, séchez-la, mettez-la dans un saladier. Faire revenir la chair de Saint-Jacques dans du beurre, puis la mettre en tranche sur la salade.
Étape 2
Épluchez l'orange et la pomme, coupez la pomme en tranches, divisez l'orange en quartiers et épluchez chacune d'elles. Disposer les fruits préparés autour des pétoncles finis.
Étape 3
Mélangez du jus d'orange avec de l'huile d'olive, assaisonnez de poivre et de sel, et versez cette sauce aromatique sur notre salade de pétoncles. Bon appétit!
