Parfois, une personne peut soudainement avoir envie de certains aliments. Par exemple, un vif désir de manger des carottes dépasse non seulement les femmes enceintes, mais aussi les hommes ou les enfants. Cela pourrait être un caprice occasionnel ou un signal de carence en vitamines.
Vous voudrez peut-être sentir le goût des carottes sur la langue si des problèmes de vision, de muqueuses ou de peau apparaissent dans le corps. Peut-être ne se sont-ils pas encore suffisamment manifestés, mais si vous ne nourrissez pas le corps avec les bons aliments, le processus s'aggravera. Le fait est que le carotène, c'est-à-dire le pigment qui donne à ces plantes-racines une couleur orange, est converti en vitamine A lors de la digestion. crépuscule. Le manque de vitamine A peut entraîner une sécheresse de la cornée et, par la suite, une conjonctivite. Un processus similaire se produit dans les poumons, les organes génitaux et l'estomac: partout où il y a une membrane muqueuse, elle se transforme en une couche de cellules kératinisées. La vitamine A accélère la synthèse du collagène et aide la peau à se renouveler plus rapidement.
Avec tout cela à l'esprit, il est important non seulement de mâcher régulièrement des carottes, mais de le faire correctement. La couche supérieure la plus fine de la peau est retirée du légume-racine et les carottes sont hachées ou transformées en jus. Il est mieux absorbé cru et en combinaison avec des aliments gras - beurre, crème sure, mayonnaise.
Il est curieux que les psychologues considèrent ceux qui aiment particulièrement les carottes comme des personnes saines et équilibrées.
