Si vous aimez un repas savoureux et satisfaisant, alors cette recette est pour vous.
Il est nécessaire
- - boeuf 500 grammes
- - oignon 1 pièce
- - tomate 1 pièce
- - gousse de piment vert doux 1 pièce
- - paprika 1 cuillère à soupe
- - ail 1 pièce
- - eau chaude 1 litre
- - pommes de terre 300 grammes
- - huile végétale 1 cuillère à soupe
- - sel;
- Pour la pâte à boulettes:
- - oeuf 1 pièce
- - farine 3 cuillères à soupe
- - 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
Étape 1
Verser l'huile végétale dans une casserole.
Étape 2
Hacher grossièrement l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 3
Couper la viande en gros 2* morceaux et l'ajouter à l'oignon. Frire pendant 10 minutes.
Étape 4
Hacher finement l'ail, le mettre dans une casserole avec la viande. Nous nous endormons dans le même paprika. Nous versons de l'eau.
Étape 5
Portez le tout à ébullition et laissez mijoter 1 heure.
Étape 6
Pendant ce temps, hachez la tomate et le poivron et ajoutez-les à la viande. Laisser mijoter encore 30 minutes.
Étape 7
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et mélangez-les avec la viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Étape 8
Ensuite, dans un bol, mélanger l'œuf avec la farine et le sel. Deux à trois minutes avant que notre plat soit prêt, nous commençons à faire des boulettes.
Étape 9
Nous chauffons une cuillère à café en la plongeant dans de l'eau bouillante. Avec cette cuillère, nous récupérons 1/4 de la pâte obtenue dans le bol et plongeons dans le goulasch. Ainsi, nous transférons toute la pâte dans le goulasch. Et laisser cuire 2-3 minutes.
