Que pouvez-vous ajouter à un pain à la saucisse? Un peu d'imagination et le hot dog deviendra encore plus intéressant.
Salade de fromage. 1, 5 Art. cheddar râpé, 1/4 c. piments marinés hachés, 1 branche de céleri hachée, 4 c. Mayonnaise.
Fromage bleu. 1 cuillère à soupe. céleri haché, 1/4 c. mayonnaise, 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme, 100g. fromage émietté dor bleu.
Cottage cheese. 3 cuillères à soupe fromage à pâte molle, 2 c. lait, 1/4 c. sel jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer de graines de pavot et d'oignons verts hachés sur le dessus.
Bacon et tomate. 1/4 cuillère à soupe. mayonnaise, 1/2 c. laitue hachée, 1 tomate hachée, 6 tranches de bacon croustillant grillé (écraser).
Sauce maison. Hacher 2 oignons et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 2 gousses d'ail hachées, les épices hachées dans un mortier (1 c. à thé chacune de graines de fenouil et de coriandre, 2 gousses), 0,5 kg de tomates mûres hachées, 1 piment, 2 c. racine de gingembre, 3 cuillères à soupe de concentré de tomate, 70 ml de vinaigre de vin rouge, cuire 30 minutes. Assaisonner le mélange au goût, ajouter le bouquet de basilic haché. Broyer le mélange dans un mélangeur.
