Recette De Salade Vanessa

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Recette De Salade Vanessa
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Vidéo: Recette De Salade Vanessa

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Vidéo: Macédoine, hors d’œuvre froid. 2024, Mars
Anonim

La salade Vanessa est un peu comme la célèbre salade César. Cependant, Vanessa a une saveur plus délicate et d'autres ingrédients. Cette salade prendra environ 40 minutes à préparer.

Salade Vanessa
Salade Vanessa

Il est nécessaire

  • - 1 poitrine de poulet;
  • - 2 grosses tomates fraîches (si désiré, peuvent être remplacées par des tomates cerises, à raison de 8 morceaux);
  • - 4 œufs de poule à la coque (si vous le souhaitez, vous pouvez les remplacer par des œufs de caille, à raison de 8 pièces);
  • - 8 cornichons;
  • - feuilles de laitue iceberg;
  • - mayonnaise pour la vinaigrette;
  • - sel et poivre noir au goût;
  • - 150 g de fromage à pâte molle râpé.

Instructions

Étape 1

Faire bouillir la poitrine de poulet, laisser refroidir et couper en carrés. Placer les tranches dans un grand saladier.

Étape 2

Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres; refroidir et hacher finement. Ajouter au saladier.

Étape 3

Couper les tomates et les cornichons en carrés; ajoutez-les au poulet et aux œufs.

Étape 4

Déchirez les feuilles de laitue iceberg. Incorporer tous les ingrédients dans des bols à salade et assaisonner de mayonnaise; sel au goût.

Étape 5

Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur la salade préparée. Garnir de poivre au goût. La salade Vanessa ne nécessite pas d'imprégnation, elle peut donc être servie immédiatement. Bon appétit!

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