Les haricots blancs en conserve sont un excellent ingrédient dans une variété de salades. Avec ce produit, vous pouvez préparer des repas diététiques riches en calories et légers qui satisfont parfaitement la faim et ont un excellent goût.
Salade de haricots blancs en conserve au poulet
Ce plat nutritif est idéal pour satisfaire la faim, pour le préparer, vous aurez besoin de:
- 500 g de haricots blancs;
- poitrine de poulet bouillie;
- 2 concombres marinés;
- 1 oignon;
- 3 gousses d'ail;
- 4 cuillères à soupe crème sure liquide;
- persil;
- sel et poivre au goût.
Couper la poitrine de poulet en gros cubes, couper les concombres et les oignons de la même manière, passer l'ail dans un presse-ail. Placer les concombres, le poulet, les oignons et les haricots en conserve dans un bol profond. Mélanger la crème sure avec le sel, l'ail, le poivre et fouetter légèrement. Verser la vinaigrette à la crème sure sur les produits et mélanger délicatement. Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis disposez-la dans des saladiers et décorez de brins de persil sur le dessus.
Salade de haricots blancs aux légumes
Les haricots blancs en conserve peuvent être utilisés pour faire une salade légère qui convient aux repas diététiques. Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 boîte de haricots en conserve;
- 3 tomates moyennes;
- 1 oignon rouge;
- 3 brins de basilic frais;
- 1 concombre moyen;
- 0,5 citrons;
- 2 cuillères à soupe. l. Origan;
- 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
- sel au goût.
Coupez les tomates en cubes, l'oignon en fines rondelles, retirez la peau du concombre et coupez-le en grosses lanières. Mettez les haricots en conserve dans une passoire et rincez, ajoutez-les à un bol de légumes.
Pressez le jus du citron, mélangez-le avec l'huile d'olive et l'origan. Salez la salade, couvrez de vinaigrette à l'huile et saupoudrez de basilic grossièrement haché. Mettez le plat au réfrigérateur pendant 20 minutes, puis servez.
Salade de haricots blancs « hypercalorique »
Pour faire cette salade, vous aurez besoin des aliments suivants:
- 300 g de haricots en conserve;
- 2 tomates moyennes;
- 200 g de champignons marinés;
- 1 oignon;
- 200 g de jambon;
- 1 gousse d'ail;
- les feuilles d'aneth et de persil;
- Mayonnaise;
- sel au goût.
Coupez les tomates et le jambon en cubes, les champignons en fines tranches, coupez l'oignon en demi-rondelles, égouttez l'eau des haricots. Mélanger la mayonnaise avec l'ail finement haché et le sel.
Disposez tous les ingrédients sur un plat plat en couches, en graissant chaque couche avec la vinaigrette. Les produits doivent alterner dans l'ordre suivant: tomates, champignons, jambon, oignons, haricots, légumes verts finement hachés. La salade finie doit être placée au réfrigérateur et laissée à tremper pendant une heure.
