« Chaque maison devrait sentir les produits de boulangerie frais et toute femme au foyer devrait pouvoir préparer plusieurs types de tartes », disait ma grand-mère. J'ai appris à cuisiner cinq types de tartes, je vais partager l'une des recettes avec vous.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de filet de poulet,
- - 10 morceaux de pommes de terre,
- - 2 oignons,
- - 250 grammes de margarine,
- - 500 grammes de crème sure,
- - 3 oeufs,
- - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- - 1, 5 verres de farine,
- - huile végétale,
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et laisser refroidir. Éplucher les pommes de terre, les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et râper sur une râpe grossière. Épluchez et hachez l'oignon.
Étape 2
Mélanger le filet de poulet, les pommes de terre et l'oignon, coupés en morceaux. Assaisonner la garniture avec du sel et du poivre.
Étape 3
Faire fondre la margarine et mélanger avec la crème sure, les œufs, le sel et le soda. Bien mélanger et ajouter un peu de farine pour faire une pâte pas très dure.
Étape 4
Rouler la moitié de la pâte en un gâteau plat et placer sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale. Former les pare-chocs.
Étape 5
Placer la garniture sur la pâte et couvrir avec le deuxième gâteau de pâte roulée. Bien pincer les bords du gâteau.
Étape 6
Chauffer le four à 180 degrés et cuire jusqu'à tendreté (30-40 minutes).
