Malheureusement, le prix élevé du thé ne garantit pas la qualité. Les artisans forgent du vrai thé, y ajoutent des colorants et des conservateurs et retraitent les vieilles feuilles. Un tel faux peut être identifié par certains signes.
Instructions
Étape 1
Faites attention au brassage à sec. Un thé de qualité ne peut pas avoir de feuilles de thé cassées de différentes couleurs.
Étape 2
Lorsque vous préparez un thé de qualité, vous obtenez une couleur uniforme. Des transitions brusques sont possibles dans les variétés qui contiennent des baies, des fruits ou des pétales de fleurs. En outre, une qualité inférieure est déterminée par la présence de tiges et de feuilles de différentes tailles et nuances dans les feuilles de thé.
Étape 3
Assurez-vous de vérifier l'odeur du thé. Les variétés de qualité ont un arôme subtil, même avec l'ajout de fleurs et de baies. Si vous sentez une odeur de brûlé, de moisissure ou de poussière, vous avez acheté un faux.
Étape 4
N'abandonnez pas l'achat d'une grande quantité de thé, prenez quelques feuilles de thé et vérifiez. Si, lors de l'infusion, le thé devient trouble et n'a pas de mousse, alors c'est une boisson de second ordre. Lors de l'infusion de thé de haute qualité, une mousse jaune-brun se forme toujours et la boisson elle-même a une couleur transparente et non trouble.
Étape 5
Lorsque vous dégusterez un thé de qualité, vous apprécierez la première gorgée. S'il y a des additifs, ils n'interrompront pas le goût général du thé. Une boisson de qualité est légèrement amère. Cependant, si vous ressentez une forte amertume, un goût de plastique ou de brûlure, vous buvez un faux. Le thé naturel ne peut pas avoir une odeur piquante, son arôme augmente progressivement.
Étape 6
Essayez l'expérience dans l'eau froide. Si vous préparez du thé de mauvaise qualité, l'eau sera colorée, tandis que les boissons naturelles laisseront l'eau pratiquement inchangée.
Étape 7
Ne vous précipitez pas pour jeter les feuilles après utilisation. Jetez un œil aux feuilles de thé. Les feuilles d'une boisson de qualité doivent s'ouvrir complètement et laisser un arôme agréable et délicat.
