Faites plaisir à vos proches avec ce délicieux plat !
Il est nécessaire
- - 500 g de fromage cottage,
- - 1 cuillère à soupe de beurre
- - 50 g de raisins secs ou d'abricots secs,
- - 1 cuillère à café de sucre vanillé
- - 3 cuillères à soupe de sucre
- - 1 à 3 pièces des œufs,
- - 2 cuillères à soupe de semoule,
- - 5 cuillères à soupe de crème sure.
Instructions
Étape 1
Rincez les raisins secs, mettez les baies dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 20 minutes.
Étape 2
Mettez la semoule, 3 cuillères à soupe de crème sure dans un autre bol et remuez. Laissez-le ensuite reposer pendant 30 minutes.
Étape 3
Broyez le fromage cottage avec un mélangeur (vous pouvez également le passer dans un hachoir à viande), ajoutez la semoule gonflée avec la crème sure, les œufs, le sucre vanillé et une pincée de sel. Bien mélanger ou simplement battre avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Égoutter toute l'eau des raisins secs, les sécher. Ajouter les raisins secs à la masse homogène obtenue et mélanger.
Étape 5
Essuyez la plaque à pâtisserie avec de l'huile, placez-y la masse de caillé et nivelez. Lubrifiez la surface avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Étape 6
Cuire au four 40-45 minutes à 180°C.
Étape 7
Servir le plat frais; au moment de servir, vous pouvez verser de la crème sure, du lait concentré, de la confiture, etc.
