La cocotte préparée selon cette recette s'avère très appétissante et peu sucrée.
Il est nécessaire
- Ingrédients:
- - fromage cottage (500 grammes);
- - oeufs (3 pièces);
- - semoule (6 cuillères à soupe);
- - sucre (3 cuillères à soupe);
- - crème sure (1 cuillère à soupe);
- - sel (pincée);
- - raisins secs (au goût);
- - vanilline (au goût)
Instructions
Étape 1
Préparons deux récipients. Nous prenons des œufs (3 pièces), cassons et séparons les blancs des jaunes.
Étape 2
Ajoutez du sel (une pincée) dans le récipient avec les protéines et battez avec une cuillère ou un fouet.
Étape 3
Mettez le fromage cottage (500 grammes) dans un récipient avec les jaunes, mélangez. Ajouter le sucre (3 cuillères à soupe) et la semoule (6 cuillères à soupe), puis bien mélanger.
Étape 4
Versez le contenu du premier récipient (protéines et sel) dans le deuxième récipient. Ajouter la vanilline (au goût). Et ajoutez également des raisins secs (au goût), préalablement lavés et trempés dans l'eau. La pâte à tarte est prête.
Étape 5
Préparez la forme: graissez-la avec de l'huile végétale et saupoudrez de semoule.
Étape 6
Lubrifiez le dessus de la cocotte avant de l'envoyer au four avec de la crème sure.
Étape 7
Nous mettons la casserole dans un four bien chauffé (180 degrés) et faisons cuire jusqu'à tendreté pendant 35-45 minutes.
Étape 8
Servir la cocotte séparément ou avec de la sauce, du lait concentré, de la confiture, de la confiture ou du miel.
