Ce n'est pas souvent qu'un dessert est à la fois savoureux et sain. Casserole de caillé aux raisins secs est un cas si rare. Pour une nourriture pour bébé à part entière, le fromage cottage est tout simplement nécessaire, mais tous les enfants ne l'adorent pas, une casserole de fromage cottage sucré conviendra à leur goût.
Il est nécessaire
- - 500 g de fromage cottage;
- - 250 ml de sirop de fruits;
- - 100 g de raisins secs;
- - 75 g chacun de beurre, sucre, crème sure;
- - 50 g de semoule;
- - 1 oeuf;
- - un peu de vanille;
- - beurre, chapelure, moulu pour la forme.
Instructions
Étape 1
Réglez le four à préchauffer à 180 degrés à l'avance.
Étape 2
Passer le fromage cottage dans un hachoir à viande. Faire fondre le beurre, verser dans le caillé. Ajouter l'oeuf, le sucre, la semoule, le sel et la vanilline. Bien mélanger.
Étape 3
Ajouter les raisins secs sans pépins lavés au caillé. Laissez agir pendant 1 heure.
Étape 4
Beurrer un moule ou une poêle à frire, saupoudrer de chapelure. Mettez-y la masse de caillé avec les raisins secs.
Étape 5
Lisser la surface, la graisser avec de la crème sure, saupoudrer d'huile.
Étape 6
Cuire le dessert pendant 40-45 minutes à 180 degrés.
Étape 7
La casserole de fromage cottage aux raisins secs doit être servie chaude, saupoudrée de crème sure ou de sirop de fruits.
