Le multicuiseur est une technique étonnante. Vous pouvez y préparer une variété de plats. Vous pouvez faire plaisir aux membres de votre foyer non seulement avec une soupe riche ou une viande juteuse parfumée, mais aussi avec des pâtisseries. Par exemple, une casserole de caillé avec des raisins secs. Ce n'est pas difficile à préparer, mais il s'avère très savoureux et satisfaisant.
Il est nécessaire
- - fromage cottage 500 g
- - crème sure 100g
- - raisins secs 0,5 tasse
- - oeufs 2 pcs.
- - sucre 100g
- - 0,5 tasse de semoule
- - levure chimique 1 sachet
- - vanilline - 1 pincée
- - beurre 50g
- - sel 1 pincée
Instructions
Étape 1
Bien mélanger le fromage cottage avec le sucre. Ajoutez ensuite la crème sure, la semoule, la levure chimique, la vanilline et le sel. Encore une fois, mélangez bien le tout jusqu'à ce que tous les grumeaux aient disparu.
Étape 2
Placer le blanc obtenu pour la cuisson dans un récipient scellé et laisser reposer au moins 1 heure. Ceci est fait afin de gonfler la semoule.
Étape 3
Rincez bien les raisins secs et ajoutez-les à la masse de caillé au fil du temps.
Étape 4
Lubrifiez bien le bol du multicuiseur avec du beurre, puis mettez-y la pâte, qui doit être nivelée avec une cuillère à soupe. Cuisson 1h en mode "Cuisson".
Étape 5
Lorsque la cocotte est prête, elle doit être infusée pendant encore 10-15 minutes. Déposez ensuite délicatement la pâte sur une assiette plate en retournant le bol.
Étape 6
Couper la casserole de caillé en portions, servir avec de la crème sure.
