L'hôtesse veut toujours que sa tarte soit non seulement la plus délicieuse, mais aussi qu'elle soit délicieuse et belle. Un effort et un intérêt particuliers sont nécessaires pour préparer une tarte ouverte sucrée. De quelles manières peut-on décorer un gâteau ouvert ? il est important de faire attention à certaines nuances, et à la fin le gâteau s'avérera tout simplement magnifique.
Petits trucs
Il ne suffit pas d'apprendre à faire des tartes, il est important d'expérimenter le remplissage et la conception externe afin de surprendre encore et encore les proches et les amis. Faire une décoration de gâteau est aussi un art qui contribuera à ajouter de la personnalité à chaque produit de boulangerie. Dans ce cas, l'essentiel est d'avoir une approche créative et de l'imagination. Mais comme il n'y a tout simplement pas de temps pour les idées, vous pouvez diversifier la conception en utilisant des idées déjà testées par d'autres femmes au foyer.
Il est préférable de réaliser une décoration de gâteau soit à partir de la pâte principale, soit cuite séparément. Une pâte séparée est préparée soit sucrée (avec du sucre ajouté) soit râpée (contenant de la farine, de la levure et de l'eau). Vous pouvez décorer un gâteau ouvert avec des figurines découpées ou moulées. Avant de commencer à les couper ou à les sculpter, vous devez couper soigneusement les bords de la tarte elle-même et les humidifier avec de l'eau afin que la pâte soit bien reliée les unes aux autres. De temps en temps, vous devez humidifier vos doigts pour que la pâte ne colle pas trop à vos mains. Bien préchauffer le four avant de cuire le gâteau. Et vous pouvez obtenir une croûte dorée si, 10 minutes avant que la tarte ne soit prête, la graisser avec du lait chaud, un œuf battu ou simplement de l'eau douce.
Efficace et beau
Comme mentionné ci-dessus, des figurines qui peuvent être découpées avec un petit couteau de cuisine en forme de cœurs, d'oiseaux, de fleurs et de tout ce qui vous vient à l'esprit serviront de décoration pour une tarte ouverte.
Mais les personnages peuvent aussi être éblouis, par exemple, un gâteau ouvert peut être décoré d'une sorte de bandes de pâte tressées. Pour ce faire, vous devez d'abord étaler la pâte dont l'épaisseur sera de 3 à 4 cm, découper les mêmes bandes, les tordre et les tordre en un paquet.
De plus, à partir des bandes coupées, vous pouvez tisser une, deux ou plusieurs nattes, en les posant autour du cercle de la tarte. De plus, vous pouvez non seulement décorer le gâteau, mais aussi créer toute une œuvre d'art en tordant, pliant et inversant les couches de pâte coupées de différentes manières. Dans les magasins, vous pouvez souvent trouver diverses pépites de cuisson qui peuvent servir de décoration pour un gâteau ouvert. Il peut s'agir de perles multicolores et de sucre coloré. Ou vinaigrette naturelle: graines de pavot, raisins secs, noix, cacao, pépites de chocolat, baies et fruits divers. Après avoir fait preuve d'un peu d'ingéniosité et d'imagination, vous pouvez rapidement et facilement cuire un vrai pain fabuleux.
