Comment Faire Une Tarte à La Grenade

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Comment Faire Une Tarte à La Grenade
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Vidéo: Comment Faire Une Tarte à La Grenade

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Vidéo: Recette de la Tarte à la Grenade 2024, Mars
Anonim

La grenade est un fruit très savoureux et très sain. Ses bienfaits sont dus à sa composition unique, c'est un véritable réservoir de vitamines, minéraux et autres substances utiles ! Le principal avantage de la grenade réside dans ses grains, bien que la peau du fruit et même les feuilles soient également utiles. Pour la tarte, bien sûr, il est préférable d'utiliser des grains juteux aigre-doux.

Comment faire une tarte à la grenade
Comment faire une tarte à la grenade

Il est nécessaire

  • - 2 fruits de grenade;
  • - 230 g de beurre froid;
  • - 200g de farine;
  • - 150 g de sucre;
  • - 4 œufs;
  • - le zeste râpé et le jus de trois citrons;
  • - 4 cuillères à soupe. bateaux de porto;
  • - 1 cuillère à soupe. cuillère de miel.

Instructions

Étape 1

Coupez les grenades en deux, retirez tous les grains, mélangez-les avec le miel et le porto. Il s'est avéré que la sauce à la grenade devra décorer le gâteau fini.

Étape 2

Mélanger la farine avec 100 g de beurre, une pincée de sel et 2 cuil. cuillères d'eau. Pétrir la pâte, l'envelopper dans du papier plastique, la mettre dans un endroit froid pendant une heure.

Étape 3

Prenez un bol en métal, battez les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le zeste de citron râpé, verser le jus de citron. Ajouter 130 g de beurre.

Étape 4

Mélangez le tout au bain-marie avec un mixeur, la consistance doit être une crème épaisse.

Étape 5

Graisser le moule à gâteau avec de la graisse, étaler la pâte, remplir de crème sur le dessus. Cuire à 200 degrés pendant une demi-heure au four. Laisser refroidir le gâteau, puis le démouler, garnir d'une sauce grenade de votre choix.

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