Les scientifiques-nutritionnistes ont fait une découverte que la période de 16 à 17 heures est la meilleure pour consommer des sucreries. Par conséquent, lors d'une collation de l'après-midi, même ceux qui suivent la silhouette peuvent s'offrir un peu de bonbons, ce qui est tout simplement nécessaire pour les enfants.
Le goûter des enfants
Le corps de l'enfant doit recevoir tout ce dont il a besoin. Seuls les bébés en surpoids doivent être limités dans la consommation d'aliments sucrés et féculents, pour le reste il est tout à fait possible de manger un morceau de gâteau sucré, quelques biscuits, et une cocotte de fromage blanc pour le goûter.
Préparez de la gelée pour votre enfant et vous-même. Pour ce faire, prenez:
- 300 g de baies fraîches ou surgelées;
- 1,5 litre d'eau;
- 1-2 cuillères à soupe. amidon:
- 0,5 tasse de sucre cristallisé.
Versez le sucre dans l'eau, mettez la casserole avec ce contenu sur le feu. Dès que le sirop bout, étalez les baies, faites-les bouillir pendant 7 minutes, baissez le feu au minimum. Selon la façon dont vous voulez voir la gelée - épaisse ou pas très, mettez 2 ou 1 cuillère à soupe. amidon. Placez-le dans une tasse, versez 70 g d'eau, remuez et versez en un mince filet dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps. Éteindre le feu et remuer encore 30 secondes.
Servir le pain sucré avec de la gelée. Pour ce faire, prélevez 6 tranches:
- 150 g de fromage cottage;
- 70 g de lait;
- 1 oeuf;
- 2 cuillères à soupe. Sahara;
- une pincée de vanilline;
- 50 g de cerises ou 1 pêche.
Retirez les graines des cerises. Si vous cuisinez avec une pêche, coupez-la en petits morceaux. Dans un bol séparé, suspendez le fromage cottage avec du sucre et de la vanille, ajoutez des baies ou des fruits, remuez.
Battre légèrement l'œuf avec le lait jusqu'à consistance lisse, tremper le pain dans le mélange, le faire frire d'un côté dans du beurre. Étaler le mélange de fruits caillés sur la surface frite. Mettez les sandwichs dans une poêle, ajoutez un peu d'huile, couvrez, faites frire à feu minimum pendant 5-6 minutes.
Les enfants apprécieront crêpes et galettes avec plaisir. Ils peuvent être servis avec de la crème sure, du lait concentré, de la crème anglaise ou de la confiture.
Douceur - et joie pour les adultes
Les adultes qui ne comptent pas chaque calorie peuvent parfois se permettre de préparer de tels plats pour une collation l'après-midi. Mais leur consommation quotidienne peut entraîner une prise de poids, alors ceux qui veulent être toujours en forme peuvent s'offrir une salade de fruits. Prendre:
- 150 g de n'importe quel fruit;
- 1 cuillère à soupe. mon chéri;
- 50 g de yaourt;
- 30 g de chocolat noir amer.
Pour les fruits à peau épaisse, retirez-la et coupez-la en morceaux. Mélanger le yaourt avec le miel, verser sur les fruits. Frottez le chocolat, saupoudrez la salade sur le dessus, vous pouvez la décorer d'une cerise et la manger avec enthousiasme.
Ceux qui veulent une collation plus dense peuvent préparer une mousse aux baies pour une collation l'après-midi. Pour lui, il vous faudra:
- 1 verre d'eau;
- 2 cuillères à soupe. leurres;
- 1 cuillère à soupe. Sahara;
- 60 baies (meilleures avec de l'acidité).
Prenez des baies, telles que des canneberges, broyez-les dans un mélangeur, mettez-les dans une casserole. Versez-y du sucre, versez de l'eau, remuez la masse, portez à ébullition. Versez maintenant la semoule en un mince filet en remuant vigoureusement. Il est préférable de le faire avec un fouet, cuire à feu doux pendant 15 minutes. Placez ensuite cette casserole dans un bol d'eau froide et fouettez la mousse en une masse mousseuse. Le plat est prêt. Il peut être versé dans un bol et réfrigéré pendant 40 minutes. Ensuite, la mousse va s'épaissir.
