La cuisine française est célèbre pour son élégance et son goût exquis unique. C'est le goût sophistiqué des steaks français. Boeuf, tomates et oignons garnis de fromage est la combinaison qui rend ce plat si délicieux.
Ingrédients:
- Boeuf - 500 g;
- Ail - 1 gousse;
- Oignon-navet - 1 pièce;
- Tomates - 2 pièces;
- Fromage à pâte dure (si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le fromage fondu) - 100 g;
- Mayonnaise aux olives - 4 cuillères à soupe;
- Verts - un tas;
- Sel et poivre;
- L'huile végétale, indispensable pour la friture.
Préparation:
- Commençons par préparer de la viande hachée. Pour ce faire, hachez le bœuf avec des herbes hachées et de l'ail épluché ou passez-le au robot culinaire. Mettez du poivre et du sel dans la viande hachée prête à l'emploi, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés. Remuer le mélange.
- Former des escalopes rondes à partir de la viande hachée obtenue. La taille des steaks dépend directement du désir, cependant, des escalopes d'un diamètre de 7 à 8 centimètres seront optimales.
- Ensuite, vous devez faire frire les steaks dans de l'huile de tournesol préchauffée. Les côtelettes doivent être frites des deux côtés. Continuez la procédure jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme sur eux.
- Après cela, vous devez préparer les légumes. Lavez et épluchez les gros oignons, puis coupez-les en rondelles. Lavez les grosses tomates rouges et coupez-les en rondelles.
- Le fromage sélectionné doit être coupé en morceaux, ils doivent être petits et fins. Si cela est plus pratique, le fromage peut être râpé.
- Placer les steaks rouges frits sur une plaque à pâtisserie graissée. Versez quelques gouttes de mayonnaise sur chaque escalope, et mettez des rondelles d'oignons dessus, des rondelles de tomates dessus. Tout en haut des steaks français, il devrait y avoir des tranches de fromage.
- Apportez les steaks hachés à pleine préparation dans le four à une température approximative de 180 degrés. Temps de cuisson environ 15 minutes. L'essentiel est de faire fondre le fromage sur les steaks.
