Les rondelles d'oignon croustillantes plairont aux enfants et aux adultes. Préparez-vous rapidement et facilement.
Il est nécessaire
- - 1kg d'oignons
- - un verre de farine
- - 1 cuillère à café levure chimique
- - 1 oeuf
- - 1 verre de lait
- - chapelure
- - huile végétale
- - des légumes verts ou des graines de sésame pour saupoudrer
Instructions
Étape 1
Il est préférable de prendre des bulbes de taille moyenne pour que les anneaux soient bien nets. Couper l'oignon en rondelles larges. Dans la première tasse, mélanger la farine, la levure chimique et 1 cuillère à café de sel. Dans la seconde, battre l'œuf et le lait au fouet. Dans le troisième, mélangez la chapelure avec les épices.
Étape 2
Enrober successivement les rondelles d'oignon dans la farine, le mélange d'œufs et la chapelure. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez cuisiner dans une casserole ordinaire. Faites chauffer l'huile et plongez-y les rondelles d'oignon cuites. Préparez-vous rapidement. Comment dorer - mettre sur un plat. Laisser refroidir et servir.
Étape 3
Vous ne pouvez pas ajouter de sel à la farine, mais saupoudrer les anneaux déjà préparés. Il s'agira presque de chips d'oignon. Si vous cuisinez dans une friteuse, vous avez besoin d'un verre d'huile. La consommation d'huile d'une casserole dépend de son volume. Les anneaux doivent flotter dans l'huile. Saupoudrer d'herbes fraîches ou de graines de sésame avant de servir.
