Cette collation incroyablement savoureuse et très appétissante à base de pain pita et de poisson en conserve est préparée étonnamment rapidement et facilement. Il est préférable de cuisiner un tel rouleau avec de la sardine, du balaou ou du saumon rose, mais vous pouvez utiliser d'autres poissons à votre goût.
Il est nécessaire
- 3 pains pita minces;
- 1 boîte de poisson en conserve;
- 3 œufs de poule;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- 300 g de mayonnaise;
- un petit bouquet de feuilles d'aneth.
Instructions
Étape 1
La première étape consiste à préparer les œufs. Ils doivent être trempés dans une casserole d'eau et cuits sur une cuisinière chaude. Pour que les œufs soient durs, ils doivent bouillir pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, ils sont retirés de la casserole et plongés dans un récipient d'eau froide. Dès que les œufs ont refroidi, les coquilles doivent en être retirées et râpées.
Étape 2
Ouvrez le poisson en conserve et essayez d'enlever presque tout le liquide. Ensuite, il doit être haché à l'aide d'une simple fourchette. Dans ce cas, il faut que les morceaux soient petits. Le fromage doit également être haché à l'aide d'une râpe grossière.
Étape 3
Dans une tasse suffisamment profonde, vous devez mettre la quantité requise de mayonnaise (vous pouvez utiliser à la fois achetée et maison). Ensuite, vous devez bien rincer l'aneth, attendre que l'eau s'écoule et le hacher finement avec un couteau bien aiguisé. Bien mélanger la mayonnaise et l'aneth.
Étape 4
Placer 1 pain pita sur la table. Recouvrez sa surface d'une couche uniforme de sauce à l'aneth et à la mayonnaise (utilisez un tiers de la sauce).
Étape 5
Placez ensuite le poisson haché sur la mayonnaise. Essayez de répartir le poisson uniformément sur toute la surface du pain pita.
Étape 6
Sur le premier pain pita, posez soigneusement le second. Sa surface doit également être enduite de sauce, en utilisant ½ partie de la masse restante. Après cela, saupoudrez uniformément le pain pita d'œufs hachés.
Étape 7
Mettez le troisième pain pita sur les deux premiers et enrobez également toute la surface avec le reste de sauce. Saupoudrer de fromage haché sur le dessus.
Doucement, sans vous presser, roulez le pain pita en un seul rouleau serré (appuyez tout en pliant).
Étape 8
Le rouleau fini doit être réfrigéré pendant au moins 3 heures. Ensuite, il restera à être coupé en morceaux portionnés.
