Un plat original qui ressemble à des bateaux avec des pare-chocs - des tomates. Bien sûr, il ravira avant tout les enfants. Mais les convives ne resteront pas non plus indifférents. Et plus important encore, vous pouvez calculer le nombre de calories dans chaque portion aussi précisément que possible et les traiter même pour ceux qui suivent un régime.
Il est nécessaire
- - grosses tomates - 2 pcs.
- - poivron, concombre, pomme, œuf - tous 1 pc.
- - pommes de terre et poitrine de poulet - 100 g chacun
- - raisins secs - 50 g
- - noix - 30 g
- - mayonnaise - 30 g
- jus de citron, basilic, sel, sucre, poivre.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la poitrine, l'œuf, les pommes de terre. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 10-15 minutes.
Couper la poitrine et le concombre en cubes de taille moyenne. Si le concombre est acheté ou pas jeune, il vaut mieux le peler, sinon il aura un goût amer.
Étape 2
Nous nettoyons le poivre des graines et le coupons également en cubes. Épluchez la pomme, retirez les pépins et coupez-la en cubes. Épluchez les pommes de terre et coupez-les également en cubes. Nous faisons la même chose avec un œuf à la coque.
Étape 3
Faire revenir les noix dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment durcies. Nous les ajoutons dans l'assiette où nous mettons le reste des ingrédients.
Étape 4
Préparez ensuite la vinaigrette dans une tasse à part: mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le basilic finement haché, le poivre, le sel. Ajoutez-le à la garniture et mélangez à nouveau.
Étape 5
Coupez les tomates en deux ou enlevez le dessus, retirez le cœur. Remplissez les moitiés avec la garniture finie. Nous décorons avec n'importe quoi: herbes, feuilles de laitue ou quelque chose de non comestible, mais festif: drapeaux, figurines, bougies, etc.
