Le poulet aux pommes de terre est un classique des dîners russes, et lorsqu'il est cuit avec du fromage et de la mayonnaise, ce plat devient déjà un favori. La chose la plus importante est que tout le monde aime ce plat, et la croûte de fromage cuite donnera un arôme et une apparence uniques.
Produits requis:
- cuisses de poulet 0,5 kg.
- pommes de terre 1kg. (8 pommes de terre moyennes / grosses)
- 1 gros oignon
- une carotte
- une grosse tomate
- fromage 200g.
- mayonnaise 100g.
- sel, assaisonnement, poivre
- ketchup 100g.
- légumes verts frais 1 botte
- huile végétale
Procédure de cuisson
Bien rincer les cuisses de poulet à l'eau froide, saupoudrer d'assaisonnement pour poulet, ajouter 2 cuillères à soupe de ketchup et 2 cuillères à soupe de mayonnaise et laisser mariner un moment (10-15 minutes).
Pendant que les cuisses marinent, vous devez éplucher les pommes de terre. Les pommes de terre épluchées doivent être coupées en quartiers et bouillies dans de l'eau salée pendant 10 minutes après ébullition. Puis égouttez l'eau et laissez-la refroidir.
Épluchez les oignons et les carottes, hachez finement l'oignon et râpez les carottes. Mettez les légumes hachés dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faites frire 5 minutes, salez et remuez de temps en temps.
Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches.
Sortez la plaque de cuisson, couvrez-la de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé en deux couches. Enduire d'huile de tournesol ou d'olive.
Ensuite, commencez à étaler les pommes de terre et à tartiner de mayonnaise. Répartir les oignons et les carottes sur les pommes de terre, puis les cuisses, qui ont déjà absorbé le ketchup, la mayonnaise et l'assaisonnement. Placez ensuite les tomates restantes sur le dessus et saupoudrez de fromage râpé.
Nous envoyons la plaque à pâtisserie au four pendant 25 minutes pour la cuisson. Assurez-vous que la température du feu est d'environ 200 degrés.
Lorsque tout est prêt, vous devez retirer le poulet du four, saupoudrer d'herbes et disposer sur des assiettes. Ce plat se mange chaud, bien sûr.
Aucun membre de la famille ne peut résister à un délicieux poulet parfumé aux pommes de terre. Ce plat est si délicieux et tendre qu'il ne restera au réfrigérateur que le lendemain. Il peut être préparé pour des vacances, les invités seront sûrement satisfaits.
