Parfois, en été, vous voulez une nourriture légère et saine. Si vous êtes un amoureux ou un amoureux des sushis, essayez de faire des rouleaux dans une version aux fruits. Ils s'avèrent très légers, rassasiants et riches en vitamines.
Il est nécessaire
- -4 fraises
- -2 petits kiwis mûrs
- -3 cuillères à soupe de miel
- -1/3 tasse de noix (noix, pistaches, vous pouvez mélanger)
- -8 feuilles de salade chinoise ordinaire
- -1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
Instructions
Étape 1
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Pendant l'ébullition, placez délicatement 8 feuilles de chou chinois dans une casserole. Attendez 1-2 minutes et sortez. Le bok choy doit être clair et légèrement cuit.
Étape 2
Hacher finement le kiwi et les fraises sur une planche à découper pour fruits et légumes. Transférez-les dans un bol et réservez.
Étape 3
Broyer les noix dans un mortier ou un mélangeur. Vous pouvez prendre un type spécifique de noix ou en mélanger différentes (noix, pistaches et cacahuètes).
Étape 4
Si vous avez acheté un citron vert entier, pressez le jus dans un petit verre ou un bol.
Étape 5
Mélanger tous les ingrédients des étapes 2, 3 et 4 dans un bol. N'oubliez pas d'ajouter du miel et bien mélanger le tout.
Étape 6
Étaler le chou chinois ouvert sur une assiette. Commencez à emballer les rouleaux, en les remplissant progressivement avec la garniture.
Étape 7
Arrosez de jus de citron vert sur le dessus et décorez d'une feuille de menthe avant de servir.
