Le goût de la manne est sûrement familier à beaucoup depuis l'enfance. Il existe de nombreuses variétés de cette merveilleuse et très tendre tarte à la semoule. Je vous propose une autre recette très intéressante pour sa préparation. Cuire une manne sur du kéfir avec des pommes. Je pense que vous ne regretterez pas votre temps.
Il est nécessaire
- - semoule - 1 verre;
- - sucre - 1 verre;
- - kéfir - 1 verre;
- - farine de blé - 1 verre;
- - soda - 0,5 cuillère à café;
- - le vinaigre;
- - œuf - 1 pièce;
- - pommes - 2 pièces;
- - cannelle - 1 cuillère à café;
- - vanilline - une pincée.
Instructions
Étape 1
Mélanger le sucre cristallisé avec un ingrédient tel que la semoule dans un bol séparé. Versez ce mélange sec avec un verre de kéfir. Remuez bien le tout, puis mettez-le de côté pendant environ une demi-heure. Cela est nécessaire pour que la masse gonfle.
Étape 2
Cassez un œuf de poule cru et placez-le dans un bol séparé. Battez-le soigneusement, puis ajoutez à la masse gonflée de semoule. Remuez correctement le mélange.
Étape 3
Après avoir éteint le soda avec du vinaigre, ajoutez-le à la masse avec de la vanille et de la cannelle. Ajoutez-y ensuite de la farine. Ne versez pas tout d'un coup. Faites cela pendant que vous pétrissez. Ainsi, vous devriez obtenir un mélange dont la consistance est similaire à celle de la crème sure pas très épaisse.
Étape 4
Épluchez les fruits et coupez-les en petites tranches. Versez les pommes écrasées dans le mélange liquide obtenu. Bien mélanger le tout.
Étape 5
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Si vous avez un moule en silicone, vous n'avez pas besoin de le faire. Versez la pâte obtenue dans le bol préparé. Envoyez la future manne aux pommes au four, dont la température est de 180 degrés, pendant environ 50 à 55 minutes.
Étape 6
Retirez les produits de boulangerie finis du moule et coupez-les après avoir préalablement refroidi. Mannik aux pommes est prêt !
