La lasagne est un plat italien classique composé de couches de pâte fine, de sauce et de garniture. Ces derniers peuvent être de la viande hachée, des légumes ou divers types de fromages. Les lasagnes ne sont pas moins délicieuses avec les fruits de mer.
Il est nécessaire
- - 1 paquet de feuilles de lasagnes;
- - 400 g de filet de saumon;
- - 300 g de crevettes bouillies et congelées;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive;
- - 2 tomates;
- - une pincée de basilic frais et de persil;
- - 3 gousses d'ail;
- - 1 citron;
- - sel et poivre blanc au goût.
Instructions
Étape 1
Décongeler les crevettes à température ambiante et décortiquer. Broyez-les avec le saumon, couvrez de jus de citron et laissez mariner 15 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez la sauce. Pour ce faire, faites frire l'ail finement haché dans de l'huile d'olive, ajoutez les tomates pelées et hachées, salez et poivrez au goût. Mettez les herbes dans la casserole et laissez mijoter 5 minutes.
Étape 3
Badigeonner un plat allant au four d'huile d'olive et disposer les lasagnes en couches: feuilles de pâte, fruits de mer marinés et sauce tomate. Saupoudrer la dernière couche de parmesan râpé.
Étape 4
Placez le plat dans un four préchauffé à 180°C et enfournez pour 20-30 minutes. Servir les lasagnes finies chaudes. Il accompagnera particulièrement bien le vin blanc sec.
