Le cocktail de fruits de mer est l'aliment idéal pour préparer des collations légères. Nous vous présentons une recette pour réaliser un cocktail de fruits de mer épicé avec sauce.
Il est nécessaire
- - 500 g de cocktail de fruits de mer;
- - 100 g de salade de roquette;
- - 2 gousses d'ail;
- - sauce soja;
- - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais, huile d'olive et crème sure 25%;
- - une cuillère à café de sucre de canne;
- - tomates séchées;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir l'ail quelques minutes à feu doux et mélangez-le avec les fruits de mer décongelés. Laisser mijoter environ 3-4 minutes, puis ajouter de la sauce soja au goût.
Étape 2
Préparation de la sauce pour la salade. Mélanger le jus de citron vert, les tomates, les poivrons, l'huile d'olive et le sucre. Vous devez remuer pour que ce dernier soit complètement dissous dans le mélange liquide. Ce n'est qu'alors que vous pouvez ajouter de la crème sure. Assaisonner la salade de sauce. Bon appétit!
