Vous avez envie de pizza, mais les habituelles "Hawaïenne" et "Margarita" ne vous plaisent plus ? Alors cette recette est pour vous ! Une combinaison inhabituelle de produits dans la garniture donne à la pizza une originalité et un goût inoubliable. Jambon juteux, radis croustillant, oignon et deux types de fromages, curieusement, se marient bien et vous surprendront certainement. Il n'est pas nécessaire de commencer la pâte vous-même, vous pouvez prendre celle toute prête.
Ingrédients pour la pâte:
- Farine - 1 cuillère à soupe.
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe l.
- Eau - 2/3 c.
- Levure - 0,5 cuillère à café
- Sel - 0,5 cuillère à café
Ingrédients pour la garniture:
- Jambon - 200 g
- Fromage à pâte dure - 100 g
- Ail séché - 1 cuillère à café
- Fromage - 150 g
- Oignon bulbe - 1 pc.
- Radis - 2 pcs.
- Ketchup - 1 cuillère à soupe l.
- Épices au goût
Préparation:
- Commencez à faire la pâte. Pour ce faire, mélanger la farine avec de l'eau, en remuant constamment, et ajouter le sel et la levure. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Pétrir la pâte et la laisser reposer 20-25 minutes en la recouvrant d'un film alimentaire.
- Etalez la pâte obtenue sur du papier sulfurisé. Badigeonnez-le d'huile d'olive puis ajoutez le ketchup. Saupoudrer le fond de pizza d'herbes aromatiques.
- Couper le jambon en fines tranches. Répartir soigneusement les morceaux sur la pâte.
- Lavez et épluchez les radis. Coupez-le en tranches. Placer dans des espaces vides à côté du jambon.
- Coupez le fromage en cubes et placez-le sur le jambon et les radis.
- Épluchez les oignons blancs et coupez-les soigneusement en rondelles. Placez les anneaux obtenus sur le remplissage existant.
- Râpez finement le fromage à pâte dure. Saupoudrer une couche épaisse sur la pizza.
- Saupoudrer l'ail séché et les épices sur le fromage comme vous le souhaitez.
- Préchauffer le four à 210 degrés. Mettez la pizza à cuire. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à tendreté.
