La viande de poulet est le produit préféré de beaucoup. Les pilons de poulet sont particulièrement savoureux - ils peuvent être cuits avec différentes sauces ou herbes. Le plat fini sera toujours parfumé, juteux et modérément gras.
Il est nécessaire
- - 240 ml de crème sure ou de yaourt nature;
- - 30 ml d'huile d'olive;
- - 4 gousses d'ail;
- - une demi-cuillère à soupe d'origan séché;
- - Citron de taille moyenne;
- - une demi-cuillère à café de sel;
- - poivre noir moulu;
- - quelques brins de persil;
- - 8-10 pilons de poulet.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer la marinade. Dans un bol, mélanger la crème sure (yaourt), l'ail pressé, l'huile d'olive, l'origan, le sel, le poivre, le zeste d'un citron et le jus d'un demi-citron. Mélanger tous les ingrédients et ajouter le persil haché.
Étape 2
Mettre le poulet dans la marinade et bien mélanger pour que les cuisses en soient complètement recouvertes. Vous pouvez le faire dans un bol ou vous pouvez utiliser un sac en plastique spécial avec une fermeture éclair. Mettez le poulet mariné au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
Étape 3
Préchauffer le four à 190°C, mettre les pilons de poulet dans un plat en verre et cuire au four 45-60 minutes (selon la taille des pilons). Vous pouvez servir du poulet aromatisé avec des pommes de terre, des légumes ou du riz.
