Le sarrasin aux pilons de poulet est un plat de tous les jours simple et savoureux. Le multicuiseur vous permet de cuire à la fois du poulet et du sarrasin dans un même plat, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps pour la cuisson et le lavage ultérieur de la vaisselle. La recette est très simple et fiable !
Il est nécessaire
- - Pilons de poulet (ou autres morceaux de poulet), 4-6 pcs., Selon la taille et le nombre de portions;
- - Sarrasin, 1,5 tasses à mesurer du multicuiseur;
- - Crème sure, 2-3 cuillères à soupe. je.;
- - Oignon, 1 pièce;
- - Carottes, 1 pièce;
- - Eau, 3 verres doseurs du multicuiseur;
- - Huile végétale, 2-3 cuillères à soupe. je.;
- - Sel et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez les carottes et les oignons. Hacher finement l'oignon avec un couteau. Il est préférable de râper les carottes sur une râpe grossière ou moyenne.
Étape 2
Allumez le multicuiseur, réglez le mode « Cuisson » ou « Fry » pendant 10 minutes. Attendez 3-5 minutes. jusqu'à ce que le bol soit complètement chauffé, puis placez-y les oignons et les carottes. Ne fermez pas le couvercle ! Faire revenir les légumes 5 minutes en remuant de temps en temps avec une spatule multicuiseur.
Étape 3
Rincez et triez le sarrasin. Il est également préférable de bien laver le poulet. Si vous n'aimez pas la peau du poulet, vous pouvez la séparer.
Étape 4
Placer le sarrasin, le poulet et la crème sure dans une mijoteuse avec les oignons et les carottes. Ajoutez du sel, des épices (un mélange tout usage ou un assaisonnement spécial pour poulet est recommandé) et de l'eau. Mélangez soigneusement le tout avec une spatule.
Étape 5
Activez le mode "Pilaf" pendant 30 à 35 minutes. Si votre modèle de multicuiseur pour une raison quelconque ne dispose pas de ce mode, vous pouvez utiliser le mode "Cuisson", "Sarrasin" ou "Groats", ne réduisez pas le temps.
Étape 6
Une fois que le multicuiseur vous a informé de la fin du mode par un signal sonore, ouvrez le couvercle. Le poulet juteux et le délicieux sarrasin complètement sec sont prêts ! N'hésitez pas à mettre la table. En complément, il est recommandé de servir de la sauce tomate ou du ketchup et une salade de légumes frais.
