Comment Faire Des Chips De Betterave

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Comment Faire Des Chips De Betterave
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Vidéo: Comment Faire Des Chips De Betterave

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Vidéo: Comment faire des chips de betteraves? 2024, Mars
Anonim

Chaque tiers, et peut-être une personne sur deux, aime les chips achetées. Tout le monde sait que leur composition laisse beaucoup à désirer. Cela ne veut pas dire que vous n'avez pas du tout besoin de manger des chips, il y a toujours une alternative. Je vous suggère de faire des chips de betterave à la maison. Ils sont non seulement très savoureux, mais aussi très sains.

Comment faire des chips de betterave
Comment faire des chips de betterave

Il est nécessaire

  • - betteraves - 1 kg;
  • - miel de sarrasin - 100 ml;
  • - huile d'olive - 100 ml;
  • - pignons de pin - 50 g.

Instructions

Étape 1

Tout d'abord, rincez abondamment les betteraves sous l'eau courante. Retirez ensuite la peau de la surface des légumes. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement chaque fruit en tranches ou en cercles. Coupez comme vous l'aimez. Veuillez noter que les pièces doivent certainement être minces.

Étape 2

Mettez les betteraves hachées dans un bol séparé avec un fond assez profond. Ajouter l'huile d'olive aux légumes hachés. Mélanger délicatement le mélange obtenu afin que l'huile soit uniformément répartie sur tous les morceaux de betterave.

Étape 3

Couvrez la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé spécial, c'est-à-dire du papier sulfurisé, et étalez les morceaux de betterave au beurre dessus de manière à laisser une certaine distance entre les tranches. Sous cette forme, placez les futures chips de betteraves au four et faites-les cuire à 200 degrés pendant une demi-heure.

Étape 4

Pendant ce temps, hachez les pignons de pin. Vous pouvez les broyer ou simplement les écraser dans un mortier. Combinez la masse de noix obtenue avec du miel de sarrasin. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 5

Une fois le temps écoulé, sortez les betteraves cuites du four et appliquez un mélange de miel de sarrasin et de pignons de pin sur chaque morceau. Remettez le plat au four, mais maintenant pour seulement 5 minutes.

Étape 6

Au bout de 5 minutes, sortez les légumes cuits du four et laissez refroidir complètement. Les chips de betteraves sont prêtes !

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