Les sandwichs chauds sont la meilleure réponse à de nombreuses questions: que cuisiner pour le petit-déjeuner, que donner à l'enfant à l'école avec vous, comment nourrir un groupe d'amis. Elles sont très faciles à préparer et ont le goût de la pizza préférée de tout le monde. Après avoir maîtrisé des recettes simples, vous pouvez être créatif dans chaque nouveau plat, en combinant vos ingrédients préférés. Le résultat vous ravira toujours !
Sandwich - "pizza"
C'est la version la plus simple et la plus traditionnelle des sandwichs chauds. Pour le faire, graissez des tranches de pain avec du ketchup en ajoutant une petite quantité de mayonnaise. Garnir de tranches de jambon, de saucisse ou de saucisses, puis saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Mettez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Sandwichs aux œufs chauds
Mettez de larges morceaux de pain dans une poêle graissée avec un peu d'huile végétale raffinée et mettez sur feu doux. Des morceaux de jambon peuvent être placés dans la même poêle.
Dans une autre poêle, casser les œufs - un pour chaque sandwich - saler au goût et mettre à feu doux, recouvert d'un couvercle.
Lorsque le fond est légèrement doré, retournez-le de l'autre côté. Mettez les morceaux de jambon sur le dessus, placez les œufs sur le jambon, qui à ce moment-là sont presque prêts. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le fond soit doré.
Sandwichs chauds à la viande
Pour les sandwichs à la viande chaude, les côtelettes précuites, les boulettes de viande, le ragoût ou la viande frite de toute sorte conviennent - tout ce qui reste inachevé et risque de disparaître dans le réfrigérateur. Au lieu de la viande, vous pouvez prendre des filets de poisson frits ou bouillis.
Badigeonner les morceaux de pain de ketchup. Garnir de rondelles d'oignon finement hachées. Couper la garniture de viande en tranches plates et chauffer dans une poêle, puis mettre sur les sandwichs. Garnir de tranches de fromage, tranché finement, puis d'une autre tranche de pain, également graissée de ketchup (ketchup down).
Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant cinq minutes, jusqu'à ce que le fromage soit tendre. Ne pas surexposer, la fonte complète du fromage n'est pas nécessaire.
Sandwichs chauds aux champignons
Les deux prochaines recettes pour les sandwichs chauds, ainsi que pour les personnes qui préfèrent des plats sans viande délicieux et copieux.
Couper les champignons lavés en fines tranches (environ 2 mm) et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Badigeonner le pain de mayonnaise. Garnir de rondelles d'oignon finement hachées, puis de champignons frits. Saupoudrer de fromage râpé et placer sur une plaque à pâtisserie. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Sandwichs chauds aux pommes de terre
Épluchez 1-2 pommes de terre, rincez et râpez sur une râpe grossière. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à la moitié de la cuisson, en ajoutant l'oignon, le sel et le poivre au goût.
Badigeonner le pain de ketchup. Mélanger les pommes de terre avec un peu de mayonnaise et disposer dessus. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
