Lorsqu'on invite des invités à notre fête, la question se pose toujours devant nous: comment surprendre nos amis cette fois-ci ? Tout d'abord, toutes sortes de salades et de collations sont exposées sur la table. Les collations peuvent être remplacées par des sandwichs avec différentes garnitures. En fait, on peut mettre tous les ingrédients qui composent les collations sur un morceau de pain plat. Les sandwichs sont plus pratiques à prendre dans l'assiette, ils ressemblent à un régal fabuleux que vous voulez vraiment essayer. Des sandwichs brillants et appétissants sur la table attireront sans aucun doute l'attention des invités et ne passeront pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- Principaux produits
- beurre
- fromage, oeuf
- légumes verts
- pain
- champignons
- concombres en conserve
- crâne
- l'ananas
- tomates fraîches
Instructions
Étape 1
Canapés avec pâté
Tu auras besoin de:
Craquelins 24 pcs.
Pâté de foie 240g.
eggsufs durs 5-6 pcs.
Concombres marinés 3pcs.
Tomates 6 pcs.
Olives dénoyautées 12pcs.
1. eggsufs durs et tomates pelés, coupés en tranches. Faites cuire les œufs au moins 7 minutes après avoir fait bouillir l'eau, ils doivent être durs. Couper les olives en deux.
2. Concombres en conserve, séchés avec une serviette, coupés en petits cubes, puis mélangés avec du pâté de foie.
3. Prenez des craquelins ronds, un peu plus gros qu'un œuf et une tomate. Mettez le mélange préparé de pâté et de concombre sur le craquelin, la couche doit mesurer environ 5-6 mm.
4. Sur une couche de pâté, mettez un cercle d'œuf dur légèrement salé dessus, puis une tomate et des moitiés d'olives - 2pcs, une branche de salade verte.
5. Le temps de cuisson ne prendra que 15 minutes. La composition des produits nous promet un goût agréable.
Étape 2
Sandwich à l'ananas
Pour 4 portions il vous faut:
Pain de blé 4 tranches
Pulpe de porc rôtie 4 tranches
Ananas 6 tranches
Fromage à pâte dure 4 tranches
Beurre 20gr.
1. Assurez-vous de sécher des tranches de pain uniformes. Lubrifiez le dessus avec du beurre. Le beurre ajoutera de la jutosité à la tranche de viande de fromage.
2. Nous mettons chaque toast dans l'ordre: tranches de viande, ananas et fromage.
3. Faites cuire le sandwich jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, retirez-le immédiatement du micro-ondes ou du four. L'essentiel est de ne pas surexposer.
4. Au moment de servir, distinguer les morceaux d'ananas restants, les brins de persil, le ketchup. Le temps de cuisson n'est que de 15-20 minutes.
Étape 3
Sandwich aux champignons
Pour 4 portions il vous faudra:
Pain de seigle 8 tranches
Champignons marinés, entiers 200 gr.
Beurre 80 gr.
Oignon 1 tête
Crème sure 3 c. cuillères
eggsufs durs 2 pcs.
Pomme moyenne 1 pc.
Tomates 2 pcs.
Pruneaux dénoyautés 4 pcs.
1. Tartiner les tranches de pain d'une fine couche de beurre uniforme.
2. Coupez en petits dés les champignons et l'oignon, hachez finement les œufs durs, épluchez la pomme et, après avoir retiré le cœur, coupez-la en petits cubes. Ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse. Laissez quelques champignons entiers pour garnir le dessus du sandwich.
3. Mettez la masse résultante en une couche uniforme sur les tranches de pain.
4. Sur le dessus, nous arrangeons chaque sandwich tour à tour, avec un cercle de tomates, un demi-pruneau, des champignons et des herbes.
Le temps de cuisson de ces sandwichs est légèrement plus long que les précédents, environ 20 minutes.
Étape 4
Mini sandwichs au fromage
Prenez les produits suivants pour 4 portions
Pain de seigle ou de blé 8 tranches
Fromage fondu 100g.
Beurre 100gr.
Potiron épluché 100g.
Poivre noir moulu, citron pour la décoration.
1. Couper la citrouille en fines tranches, laisser mijoter avec un peu d'eau jusqu'à tendreté, environ 15-20 minutes. Essuyez la masse résultante à travers un tamis.
2. Frotter le beurre et le fromage sur une râpe moyenne. Ajouter la purée de citrouille au fromage avec le beurre, le poivre et bien mélanger.
3. Tranches de pain, coupées en petits losanges, graisser avec une couche de 3-4 mm, masse cuite. Décorer avec des olives, des tranches de citron et des herbes. Une portion fera 2 pastilles de pain.
Temps de cuisson 30 minutes.
Étape 5
Sandwich chaud à l'avocat
Pour 2 portions il vous faudra:
Pain de blé 2 tranches
Filet de poulet fumé 1pc.
Avocat ½ pc.
Oignon vert 10g.
Fromage à pâte dure râpé 15g.
Poivre noir moulu, herbes pour la décoration
1. Coupez le filet de poulet et l'avocat en fines tranches. Hacher finement l'oignon.
2. Placer le filet de poulet sur les tranches de pain de blé préparées, puis mettre les tranches d'avocat. Parsemez le tout d'oignons émincés, de fromage, d'un peu de poivre.
3. Nous cuisons les sandwichs dans un four préchauffé à 240 degrés pendant environ 1-2 minutes. Saupoudré de fromage râpé sur le dessus forme une belle croûte.
4. Au moment de servir, décorer avec des herbes.
Temps de cuisson 20 minutes.
