La popularité de la cuisine japonaise augmente chaque jour. Aujourd'hui, les gens aiment non seulement visiter les restaurants et les bars à sushis, mais aussi expérimenter avec beaucoup d'intérêt à la maison. Pour que vos expériences soient couronnées de succès, vous devez tenir compte de quelques souhaits et conseils
Réfléchissez à la façon de cuisiner des petits pains à la maison. Bien sûr, tout dépend non seulement de vos compétences, mais aussi des produits que vous utiliserez. Par conséquent, il est préférable d'acheter des produits d'épicerie dans des sections spéciales du magasin. En règle générale, la variété de riz et les recommandations pour sa préparation y sont indiquées
Selon les règles, <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> vous devez faire des rouleaux sur une serviette en bambou spéciale, qui peut également être achetée au supermarché. On pense qu'il est beaucoup plus pratique d'envelopper des rouleaux dans des saucisses soignées. Nous avons donc choisi un tapis, maintenant vous devez acheter du riz, des algues nori, des graines de sésame et une base pour rouler Calmars, crevettes, seiches, poissons rouges, poissons gras, omelette aux œufs, concombre et avocat, le fromage Philadelphia et le beurre peuvent servir de base. votre invention personnelle, alors fantasmez sur la santé sauce soja, wasabi et gingembre.
Voici quelques conseils pour vous aider à préparer vos rouleaux.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Faites bouillir le riz. Rincez abondamment le riz à l'eau froide. Ensuite, faites cuire le riz une dizaine de minutes et retirez le riz du feu. Quand le riz arrive, laissez-le refroidir. Puis ajoutez sel, huile de sésame, remuer le riz et réchauffer jusqu'à ce que le riz soit visqueux et dense.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Dépliez la serviette en bambou et placez la feuille de nori dessus.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Déposez le riz en une couche uniforme sur le nori. Le riz doit être déposé en une couche dense sans vides ni lacunes.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Maintenant, vous devez placer la garniture. La garniture doit être coupée en longues lanières si possible. Une excellente combinaison de poisson rouge, de concombre et de sauce au beurre. La sauce crémeuse est composée de beurre, de sel et huile de sésame.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. La garniture doit être disposée de manière à reposer le long des bandes de bambou dans une serviette.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Lorsque tout est posé, vous devez plier soigneusement le rouleau. Pour ce faire, vous devez envelopper le rouleau avec une serviette. C'est cette technique qui vous permet d'obtenir la forme nécessaire Vous devez rouler le rouleau plusieurs fois pour qu'il reste intact après avoir déplié la serviette.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Vous pouvez également faire cuire les rouleaux à l'envers. Pour ce faire, retournez la feuille de nori avec du riz et mettez la garniture sur les algues, puis roulez le rouleau avec une serviette. De tels rouleaux peut être agrémenté de graines de sésame, de caviar, ou d'herbes…
Servir les rouleaux avec du gingembre, du wasabi et de la sauce soja. Profitez de votre appétit.
