Comme c'est merveilleux de se faire plaisir avec une tasse de délicieux thé aromatique par une froide journée nuageuse ! Le thé est une boisson qui peut donner à une personne beaucoup plus d'énergie que le café et qui remplit également le corps de substances utiles. En quoi devrait consister une collection de thé sain et comment récolter correctement les herbes ?
Le meilleur moment pour faire le plein d'herbes pour le thé est l'été. Tout fleurit autour, les grands-mères sèchent les herbes sur les rebords des fenêtres, après une dure journée dans le jardin, elles les préparent avec de l'eau bouillante et se détendent sur la véranda, profitant du silence et du goût. Mais quel est l'avantage de ces herbes et de la boisson elle-même ? Peu de gens font cela maintenant, sans penser à quel point le processus lui-même est laborieux et intéressant, puis le résultat !
C'est devenu depuis longtemps une habitude, sans trop s'embêter, d'acheter des sachets de thé avec une tonne de saveurs et de "colorer" l'eau avec. Savoureux, mais est-ce sain ?
Quels ingrédients pouvez-vous collecter et comment les brasser correctement ?
Les herbes les plus faciles à récolter sont les fleurs de camomille. Il pousse partout, mais cela vaut la peine de le récolter dans votre jardin, de le planter à l'avance. Une décoction pour les maux de tête, les ballonnements peuvent aider, calmer les nerfs, réchauffer la montagne pour les maladies respiratoires. Vous pouvez ajouter du citron et de la menthe - le goût devient immédiatement beaucoup plus riche. Certains notent également que même sans sucre ajouté, le thé à la camomille donne une teinte sucrée. Le thé aux fleurs est utile pour le diabète, la gastrite et améliore la digestion. Vous devez juste vous rappeler qu'une tasse de résultat ne peut pas être obtenue, vous devez boire le bouillon systématiquement et durer au moins deux semaines. Il est également utile pour les petits enfants, seulement il est recommandé de réduire la force et le dosage. Il est utile et savoureux d'ajouter des fleurs de tilleul à la camomille.
Il est nécessaire de couper les fleurs ou d'acheter des emballages prêts à l'emploi à la pharmacie, de les brasser dans un thermos ou une tasse. Il est préférable de le laisser toute la nuit, voyez le dosage par vous-même, qui vous plaira. Vous devez boire avant cela, filtrer et 30 minutes avant les repas, 100 ml 3 fois par jour
Baies d'églantier ou de rose sauvage
Pour préparer une boisson, vous aurez peut-être besoin de: racines, feuilles, fleurs et cynorrhodons. Le plus souvent, ils préparent une décoction de baies, que l'on peut voir dans de nombreuses cours à proximité d'immeubles résidentiels. Encore une fois, ne les collectez pas là-bas. Vous devez acheter l'un ou l'autre dans des magasins spécialisés, mais il est préférable de ramasser dans votre propre jardin. Les baies de roses sauvages séchées contiennent 2 fois plus de vitamine C que les groseilles. Le thé guérit le rhume, augmente l'immunité du corps humain, renforce les parois des vaisseaux sanguins (utile pour les personnes atteintes de diabète).
Pour la cuisson, vous devez hacher 1 cuillère à soupe de fruits et les placer dans un thermos, ajouter un demi-litre d'eau bouillie chaude. Vous pouvez également jeter 10 des fruits eux-mêmes et les infuser, mais avant cela, versez de l'eau bouillante dessus. Beaucoup ajoutent du sucre ou du miel. Vous pouvez boire comme avec les repas, mais pour de meilleurs résultats, écrivez 30 minutes avant de prendre
menthe
Rafraîchit, alors qu'il a un effet bénéfique sur le système nerveux. Vous pouvez boire le bouillon à tout moment de la journée, la boisson donne une sensation de fraîcheur, apaise et détend. En règle générale, la menthe a longtemps été considérée comme une plante femelle, car ses feuilles contiennent des œstrogènes végétaux proches des hormones sexuelles féminines. Les hommes ne devraient pas être accros à cette boisson. Comme les herbes précédentes, le thé à la menthe a un effet bénéfique sur la digestion, soulage les ballonnements, prévient les allergies et abaisse la tension artérielle. Pour renforcer l'effet, il est recommandé de mélanger la menthe avec de la mélisse.
La plante peut également être cultivée en toute sécurité dans le jardin ou achetée à la pharmacie. 1 cuillère à café de feuilles est versée avec 300 ml d'eau bouillante et insiste pendant 15 minutes. Ne le laissez pas au réfrigérateur pendant la nuit, car les nutriments s'évaporent
Tilleul
L'une des boissons les plus agréables que vous puissiez préparer vous-même. Légèrement sucré au goût, mais peut aussi être acidulé. Il a un bon effet sur les processus métaboliques, apaise, ce qui signifie qu'il sera très bon de boire un verre de ce thé avant d'aller au lit. Le tilleul pousse partout, mais il ne faut pas le cueillir près de la route, ce sera bien d'aller en forêt. Le thé n'est pas remplaçable pour les rhumes, est utile pour les femmes enceintes, soulage la fièvre et les maux de tête. Pour renforcer l'effet, vous pouvez ajouter de la camomille, de la sauge. Il n'est pas recommandé de boire le bouillon constamment, vous devez faire des pauses.
Verser les fleurs séchées avec de l'eau chaude, couvrir et laisser reposer 20 minutes. Pour 300 ml, il faut 1,5 cuillère à soupe de fleurs
Comment bien préparer les herbes pour le thé ?
Les baies pour le thé doivent être cueillies à pleine maturité, car à ce moment elles contiennent le maximum de nutriments. Les fleurs sont complètement ouvertes. Feuilles - lorsqu'elles sont complètement dépliées. Vous devez sécher les herbes dans une pièce sombre (dans le grenier, sous un auvent dans la rue). Il doit être conservé dans des sacs tissés, des sacs en papier, des bocaux en verre fermés jusqu'à 4 ans.
