La cocotte est un plat original. Il est fait avec peu ou pas de pâte, mais il est considéré comme un gâteau. Aujourd'hui, je propose de m'assurer que faire une casserole dans une mijoteuse est facile. Même un débutant peut le gérer.
Il est nécessaire
- Fromage cottage - 2 paquets.
- Farine - 3 cuillères à soupe.
- 1 oeuf.
- Beurre - 20 gr.
- Crème sure - 30 gr.
- Sucre - 1 verre, mais pas moins d'un demi-verre.
- Une poignée de raisins secs.
- Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.
- Semoule - 1 cuillère à soupe.
- Un peu de confiture.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, transformons un peu le fromage cottage. N'appuyez pas trop fort, nous voulons une cocotte, pas un cheesecake. Et le fromage cottage a besoin d'ordinaire, sous forme de grains, bien que vous puissiez ajouter un peu de masse de caillé. Vous devez ajouter du sucre, de la crème sure, de la farine au fromage cottage - selon la recette. Rendre la masse homogène. Au même stade, vous pouvez ajouter un œuf. Ce sont tous des produits sans lesquels le caillé friable ne collera pas.
Étape 2
Imaginons que ce soit de la pâte. Il n'a pas besoin d'être levé. Il doit être enrobé de sucre, saler si désiré et ajouter de la vanille ou de la cannelle si vous le souhaitez. Ensuite, vous devez vérifier si la semoule est suffisamment absorbée. Il n'est pas nécessaire d'en mettre trop, et il vaut mieux s'en passer complètement. Pourtant, c'est une casserole, pas une manne. Il est préférable de cuisiner le deuxième type de gâteau d'une manière légèrement différente, selon une recette spéciale.
Étape 3
La cocotte est cuite dans une petite quantité d'huile de tournesol, en ajoutant un peu de farine. Il lubrifie le conteneur. Le mélange y est versé. Saupoudrez-le d'un peu de farine sur le dessus. Tout est cuit en mode "Cuisson", il est conçu pour 40 minutes. Si vous le souhaitez, la casserole peut être retournée ou éteinte plus tôt - après 20-30 minutes. Pour la quantité de pâte qui est ajoutée au multicuiseur, c'est suffisant.
