La casserole de fromage cottage peut être préparée de différentes manières. Dans une mijoteuse, il s'avérera doux, ne vous fera pas perdre beaucoup de temps et toute la famille l'aimera.
Il est nécessaire
- -400-500 grammes de fromage cottage;
- -1/2 tasse de crème sure;
- -4 œufs de poule;
- -1 jaune;
- -1/4 tasse de sucre;
- -1/2 tasse de semoule;
- -1-2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- -vanilline sur la pointe d'un couteau.
Instructions
Étape 1
Préparez un récipient profond. Frotter le cottage cheese au tamis, perforer avec un mixeur ou pétrir avec une fourchette pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 2
Mélanger le fromage cottage dans un récipient, ajouter le sucre et 4 œufs. Broyer le tout à fond ou perforer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Ajouter la semoule, la vanilline, bien mélanger à nouveau ou mixer au mixeur. Vous pouvez brancher un mixeur et battre pendant 5 minutes pour que le sucre soit complètement dissous et que la masse devienne homogène.
Pour gonfler la semoule, vous pouvez laisser reposer un peu la masse de caillé.
Étape 4
Vous pouvez placer du papier sulfurisé au fond du bol du multicuiseur pour que la cocotte se détache plus facilement et que le bol reste pratiquement propre. Lubrifiez le fond et les parois du bol avec de l'huile végétale.
Étape 5
Versez la pâte (elle s'avérera assez liquide, à peu près comme une charlotte) dans le bol multicuiseur.
Pour que le dessus ne soit pas trop pauvre, étalez avec un pinceau en silicone (ou de toute autre manière) le dessus de la future cocotte au jaune. La casserole finie acquerra une agréable couleur rougeâtre à cause de cela.
Étape 6
Sur le panneau multicuiseur, réglez le mode "Cuisson" pendant 40-45 minutes. N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson. Après le signal d'arrêt, laissez la cocotte dans le multicuiseur pendant environ 10 minutes.
Étape 7
Retirez délicatement la cocotte du bol multicuiseur, coupez-la en portions et servez avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture ou du lait concentré. La cocotte s'avère très tendre et savoureuse.
