Avec l'avènement du multicuiseur, les hôtesses ont poussé un soupir de soulagement. Après tout, y cuisiner est un pur plaisir. N'importe quelle recette pour un plat particulier peut être cuisinée dans un multicuiseur, mais la plupart des femmes au foyer adorent cuisiner des casseroles, qui se révèlent toujours bien, contrairement à la cuisson au four.
Il est nécessaire
- - 300 g de fromage cottage;
- - 2 oeufs;
- - quelques cuillères à soupe de sucre;
- - 2 cuillères à soupe. l. la semoule;
- - sel au goût;
- - 150 g de lait;
- - des fruits secs en option.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer des fruits secs, les rincer et y verser de l'eau bouillante. Mettre la semoule dans un verre de lait. Séparez les jaunes des protéines. Placer le caillé dans un bol à mélanger, ajouter les jaunes et le sucre dans le bol.
Étape 2
Pour que les blancs battent rapidement, la vaisselle doit être sèche. Si vous refroidissez les œufs à l'avance, le processus de fouettage sera considérablement réduit. Ajoutez un peu de sel. Vous pouvez également mélanger du fromage cottage avec du sucre, dans ce cas la structure de la cocotte sera granuleuse. Si vous battez le fromage cottage, la structure sera homogène.
Étape 3
Rincez à nouveau les fruits secs et placez-les en une seule couche sur une serviette en papier pour accélérer le processus de séchage. Couper les abricots secs en morceaux, trier les raisins secs. Mélanger le lait avec la semoule. Le bol du multicuiseur doit être graissé avec du beurre ou de l'huile végétale. Versez ensuite la pâte dans un récipient.
Étape 4
Réglez le mode appelé « Cuisson » pour la durée définie par le multicuiseur. Un signal sonore vous rappellera que la cocotte est prête, mais ne vous précipitez pas pour l'obtenir, laissez-la reposer encore 10 minutes dans la mijoteuse, de préférence jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. La cocotte s'avère tendre et parfumée, un tel plat ne laissera personne indifférent.
Étape 5
Vous pouvez décorer la cocotte à votre guise. Par exemple, faire fondre du chocolat, verser sur de la crème sure ou garnir de baies fraîches. Tout dépend de votre imagination et de votre désir de vraiment faire plaisir à vos proches avec un plat aussi exquis.
