Les pommes de terre cuites au chou sont un repas diététique courant. Le faire à la maison, ce n'est pas grave ! Le temps de cuisson dure environ 30 minutes, ce qui fait gagner beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- - huile végétale 15 g;
- - pommes de terre 0,5 kg;
- - choucroute 200 g;
- - pâte de tomate 2 c. cuillères;
- - sel et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes d'environ 1,5x2 cm Sécher les pommes de terre avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'eau. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et commencez à faire frire les pommes de terre. Faire frire environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 2
Pendant ce temps, il est nécessaire de hacher finement les oignons et de les ajouter à la poêle.
Étape 3
Pendant que nos pommes de terre et nos oignons sont frits, nous prenons de la choucroute. Nous le pressons du jus et l'ajoutons à la poêle aux pommes de terre. Il faut tout mélanger et continuer à frire à feu moyen.
Étape 4
Après 3-5 minutes, ajoutez la pâte de tomate, le sel et les épices au goût et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite de l'eau bouillie pour que les légumes en soient complètement recouverts. Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter environ 10-15 minutes. Vous devez vérifier l'état de préparation des pommes de terre - elles devraient devenir molles.
