Et qui a dit que l'hiver n'était pas le moment des barbecues ? Vous pouvez très simplement et rapidement préparer un kebab délicieux et parfumé au micro-ondes à tout moment de l'année !
Ingrédients:
- 350-400 grammes de porc;
- 12-15 tomates cerises;
- 1 courgette courgette;
- 1 cuillère à café de moutarde;
- 1 cuillère à soupe de sauce soja;
- 50-60 ml de mayonnaise;
- assaisonnement pour barbecue;
- 1-2 cuillères à soupe de fumée liquide.
1. Vous devez d'abord couper la viande en petits morceaux et faire mariner.
2. Pour la marinade, mélanger la sauce soja, la moutarde, la mayonnaise, la fumée liquide et l'assaisonnement. Vous ne pouvez pas ajouter de sel, ou juste un peu.
3. Placer la viande dans un bol avec la marinade et laisser reposer 30-60 minutes. Vous pouvez remuer de temps en temps pour faire tremper chaque morceau de viande avec la marinade.
4. Lavez et hachez les courgettes et les tomates. Coupez la cerise en deux et les courgettes en tranches (vous n'avez pas besoin de peler les courgettes).
5. Sur des brochettes en bois, vous devez hacher des morceaux de viande en les alternant avec des courgettes et des tomates hachées.
6. Ensuite, les brochettes avec des brochettes doivent être placées sur une assiette et mises au micro-ondes pendant 20 minutes à puissance maximale.
Surprenez la famille et les amis avec un barbecue de porc maison parfumé et juteux avec des légumes. Vous pouvez cuisiner un tel shish kebab même dans les gelées les plus sévères sans quitter votre maison.
