Les pommes de terre au ragoût sont l'un des plats les plus faciles à préparer. Vous pouvez concocter des pommes de terre avec du ragoût, sans aucun autre ingrédient, si vous êtes dans la nature, par exemple, à la campagne. À la maison, vous pouvez décorer le goût et l'arôme de ce plat en ajoutant des légumes et des épices.
Il est nécessaire
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- pommes de terre - 6 pièces;
- viande cuite - 1 boîte;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- piment doux - 1 pc.;
- crème sure - 50 g.;
- huile de tournesol - 3 c. je.;
- ail - 3 gousses;
- grains de poivre - 3 pièces;
- aneth
- feuille de laurier
- sel.
Instructions
Étape 1
Lavez tous les légumes à l'eau froide. Peler les patates. Coupez-le en cubes et faites-le revenir légèrement dans de l'huile de tournesol. Pour ce faire, utilisez une poêle à bords hauts.
Étape 2
Peler les carottes et les oignons. Coupez-les en petits morceaux et faites-les frire dans une petite poêle à part. Mettez le ragoût, coupé à l'avance avec un couteau dans un bocal, ici. Incorporer les légumes au ragoût avec une spatule en bois et faire revenir pendant trois minutes. Ajoutez ensuite ce mélange dans la poêle avec les pommes de terre et remuez.
Étape 3
Versez de l'eau bouillie ou filtrée, ajoutez le laurier et les grains de poivre.
Étape 4
Couper les tomates et les poivrons en petits morceaux. Ajouter les légumes hachés dans la poêle, saler et remuer à nouveau. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et savoureuses.
Étape 5
En fin de cuisson, ajouter la crème sure, l'aneth haché et l'ail. Après cela, faites cuire le plat pendant quelques minutes et vous pourrez offrir à vos amis des pommes de terre cuites au ragoût.
