Les pâtes peuvent être très différentes: épaisses et fines, longues et courtes, blanches et colorées, spaghettis, nouilles, nouilles, plumes, tubes, spirales, coquillages et même des pâtes pour enfants sous forme de petites voitures et poupées. Il existe de nombreux plats chauds et salades de pâtes salées avec des légumes et des assaisonnements. Les mêmes pâtes peuvent être cuites de manières complètement différentes, leur donnant un nouveau goût à chaque fois.
Il est nécessaire
- Cornes de fromage:
- - cornes 200 g
- - saucisses 100g
- - fromage feta 100g
- - tomates 2-3 pcs.
- - poivron 1 pc.
- - mayonnaise 50g
- - huile végétale 50g
- - bouillon de légumes 100 ml
- - vinaigre de cidre de pomme 100 ml
- - sucre 20g
- - sel, oignons verts, poivre noir moulu au goût
- Spaghetti au fromage fondu:
- - des spaghettis 200g
- - fromage fondu 100 g
- - tomate 1 pc.
- - ail 2 gousses
- - oignons verts, mayonnaise, sel, poivre noir moulu au goût
- Pâtes au salami et champignons:
- - pâtes 200g
- - salami 100g
- - champignons 100g
- - fromage 100g
- - olives 50g
- - tomates 2-3 pcs.
- - piment 1 pc.
- - oignon 1 pièce.
- - 1 gousse d'ail
- - huile végétale 50 grammes
- - basilic, sel, poivre noir moulu au goût
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les cornes dans de l'eau bouillante salée, mettre dans une passoire, remplir d'huile végétale. Couper les saucisses en tranches, le fromage - en cubes, les tomates - en tranches, le poivron et les oignons verts, hacher finement. Porter le bouillon de légumes à ébullition, ajouter la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Mélanger tous les aliments préparés, verser sur la vinaigrette préparée, laisser infuser 15 minutes.
Étape 2
Spaghettis au fromage fondu
Faire bouillir les spaghettis, mettre dans une passoire. Hacher finement les tomates, chauffer dans une poêle. Ajouter la mayonnaise, le fromage fondu, l'ail, le sel, le poivre, laisser mijoter 3 minutes. Assaisonner de spaghettis, parsemer d'oignons verts hachés.
Étape 3
Pâtes au salami et champignons
Faire bouillir les pâtes, les mettre dans une passoire. faire revenir légèrement l'oignon dans l'huile végétale, ajouter les champignons hachés et le salami, faire revenir 5 minutes. Ensuite, mettez les tomates hachées, les olives, les piments, la mayonnaise et le basilic dans la poêle. Saler, poivrer, mélanger, laisser mijoter à feu doux pendant 3 minutes. Verser les pâtes chaudes avec la vinaigrette cuite, remuer, saupoudrer de fromage râpé.
