Les spaghettis sont très faciles et rapides à préparer. Ce sera plus délicieux si vous leur préparez une sauce à la viande. Le plat est préparé rapidement, ce qui est très pratique lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps pour préparer le dîner.
Il est nécessaire
- - des spaghettis 800 g;
- - viande hachée 750 g;
- - huile d'olive 2 c. cuillères;
- - oignons 2 pièces;
- - 4 gousses d'ail;
- - tomates 700 g;
- - pâte de tomate 170 g;
- - 2 feuilles de laurier;
- - un cube de bouillon de boeuf;
- - basilic séché 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- - origan séché 1/2 c. cuillères;
- - 1/2 cuillère à soupe de sauce soja cuillères;
- - poivre noir moulu;
- - persil haché 1 c. la cuillère;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Eplucher et hacher finement l'oignon et l'ail. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en cubes.
Étape 2
Faites chauffer 1 cuillère à soupe dans une poêle. une cuillerée d'huile d'olive. Faites-y revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez ensuite du sel à la viande hachée, couvrez d'eau bouillie, couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux.
Étape 3
Dans une poêle à part, chauffer le reste d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. L'oignon doit devenir transparent. Ajoutez-y ensuite les tomates, le concentré de tomates, la feuille de laurier et le cube de bouillon. Remplissez avec un peu d'eau. Ajouter le basilic, l'origan, le sel, le poivre et la sauce soja. Laisser mijoter environ 3 minutes. Versez ensuite la sauce sur la viande cuite. Laisser mijoter à feu doux pendant 2 minutes.
Étape 4
Faire bouillir les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Mélangez-les ensuite avec la viande hachée. Garnir de persil sur le dessus.
