Les muffins aux carottes sont un plat très savoureux et original. Les muffins sont très moelleux, savoureux et savoureux. À partir des ingrédients énumérés, 15 à 20 pièces se révéleront.
Il est nécessaire
- - beurre 150g
- - sucre 150g
- - oeufs 3 pièces
- - fromage de carotte 150 g
- - levure chimique 2 c.
- - farine 150 - 180 g
- Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:
- - crème avec une teneur en matière grasse de 33-35% 200 ml
- - sucre 50g
- - fromage Mascarpone ou Almette 100 g
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord râper les carottes avec une râpe fine. Dans un autre récipient, vous devez moudre le beurre et le sucre et y ajouter des œufs. Mélangez bien le tout et ajoutez-y des carottes râpées. Mélangez à nouveau le tout avec les carottes.
Étape 2
Ensuite, la farine et la levure chimique sont ajoutées. À partir de la masse résultante, vous devez pétrir la pâte. Les moules à pâtisserie doivent être lubrifiés avec de l'huile et y verser la pâte. Il est important de remplir le plat de cuisson aux deux tiers. Vous pouvez maintenant mettre les muffins au four et cuire à 180 degrés.
Étape 3
Après 20 à 25 minutes, les muffins peuvent être sortis. Après cela, vous devez les refroidir et commencer à préparer la crème. Pour ce faire, vous devez fouetter la crème avec du sucre. Ensuite, vous devez ajouter du fromage à la crème et mélanger. Une fois les cupcakes refroidis, vous pouvez étaler la crème dessus. Le plat peut être décoré de pépites de pâtisserie. Le plat est prêt ! Maintenant, il peut être servi !
