Tout le monde est habitué au fait que les petits pains, en règle générale, sont sucrés, avec diverses garnitures aux fruits et aux baies. Mais il existe une excellente alternative, ce sont des petits pains avec de la viande, du poisson, des champignons.
Il est nécessaire
- - épinards - 500 grammes
- - oeuf dur -4 pièces
- - oeufs crus -5 pièces
- - crème -100 grammes
- - farine - 3 c.
- - fromage-100 grammes
- - ail -2 gousses
- - sel au goût
- - Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Broyer les épinards, séparer les jaunes des protéines, ajouter les jaunes, la crème, la farine, le sel aux épinards et battre le tout avec un mixeur.
Étape 2
Séparez les protéines, battez jusqu'à consistance mousseuse, ajoutez à la masse d'épinards, mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser avec un peu d'huile végétale, verser le mélange d'épinards dessus et cuire au four à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes.
Étape 4
Oeuf bouilli et fromage, râper, ajouter l'ail et un peu de mayonnaise. Refroidissez le "gâteau" fini, tartinez-le d'un mélange de fromage et d'œuf et enveloppez un rouleau.
