Les pommes de terre sont un invité fréquent sur notre table. Pour diversifier vos plats de pommes de terre, vous pouvez préparer de délicieuses barquettes de pommes de terre originales avec de la viande et des légumes.
Tu auras besoin de:
- pommes de terre;
- viande de poulet ou de boeuf 400 g;
- fromage 150 g;
- oignons 4 pièces;
- sel, épices;
- carottes 3 pièces;
- poivre 3 pièces;
- tomates 2 pièces;
- beurre 2 cuillères à soupe
Nous choisissons de grosses pommes de terre pour ce plat. Laver les pommes de terre et les faire bouillir dans leur uniforme jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Mettre les pommes de terre dans une assiette et laisser refroidir. Ensuite, nous en fabriquons des bateaux. Découpez soigneusement le milieu avec une cuillère.
Faire le remplissage pour les bateaux de pommes de terre. Faites bouillir la viande et hachez-la au mixeur. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir la viande hachée. Saler et poivrer, ajouter les épices.
Nous prenons une autre poêle et faisons frire l'oignon finement haché, ajoutons les carottes râpées sur une râpe fine. Hacher finement les tomates et les poivrons et les ajouter aux légumes dans une poêle. Mélangez maintenant la viande hachée frite et les légumes. Le remplissage des bateaux est prêt.
Frottez le fromage avec une râpe grossière. Saupoudrer le fond du bateau de fromage, puis saupoudrer la garniture de viande hachée de légumes et saupoudrer à nouveau de fromage sur le dessus.
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire 10 minutes. Nous décorons les bateaux avec des verts.
