Qu'est-ce qui peut se comparer aux délicieuses pâtisseries maison Gâtez vos proches en préparant une tarte fourrée au caillé - c'est un délice ! Il se prépare, d'ailleurs, en seulement une heure.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - fromage cottage à pâte molle sans gras - 500 g;
- - farine de blé - 400 g;
- - sucre - 350 g;
- - beurre - 250 g;
- - crème sure - 100 g;
- - vanilline -10 g;
- - cacao - 3 c. cuillères;
- - trois oeufs.
Instructions
Étape 1
Mettez le four à chauffer jusqu'à 180 degrés. Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de farine.
Étape 2
Si vous avez pris du fromage cottage granulé, passez-le au tamis.
Étape 3
Broyer les œufs de poule avec du sucre (200 grammes), du sucre vanillé, ajouter au fromage cottage. Mélanger, ajouter deux cuillères à soupe de farine et de crème sure, remuer à nouveau.
Étape 4
Réduisez la farine, le beurre, le sucre (150 grammes), le cacao en miettes dans un bol. Placez la plupart des miettes au fond du moule, versez la garniture au caillé dessus, saupoudrez avec le reste des miettes.
Étape 5
Cuire le gâteau environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ferme. Refroidir le gâteau fini, puis transférer doucement dans une assiette, laisser refroidir complètement. Vous pouvez mettre le gâteau fini avec la garniture de caillé au réfrigérateur pendant la nuit.
