On peut en dire beaucoup sur les bienfaits des graines de citrouille. En plus de l'excellente composition vitamino-minérale, qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, des systèmes immunitaire, urinaire et reproducteur et de l'ensemble du corps dans son ensemble, les graines de citrouille contiennent de la cucurbitine, une substance capable de tuer les parasites dans notre corps.. Le processus de torréfaction des graines est assez simple et rapide.
Instructions
Étape 1
Faire frire les graines dans une poêle. Rincez les graines de citrouille à l'eau froide et placez-les dans une casserole préchauffée à fond épais.
Étape 2
Faites frire les graines en remuant continuellement à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Une fois les graines bien sèches, tout en remuant, goûtez-les pour qu'elles ne brûlent pas.
Étape 3
Laissez refroidir les graines grillées dans la poêle.
Étape 4
Pendant la cuisson, vous pouvez saler légèrement les graines encore humides. Vous pouvez également ajouter un peu d'huile végétale.
Étape 5
Lors de la cuisson au four, placez les graines dans une plaque à pâtisserie en une fine couche.
Étape 6
Préchauffer le four à 140-150 degrés et placer la plaque à pâtisserie dans le four.
Étape 7
Faites frire pendant 20-30 minutes, en retirant et en remuant périodiquement les graines.
Étape 8
Laisser refroidir les graines dans le four en l'ouvrant légèrement.
