Ce plat est parfait pour toutes les occasions, surtout si les membres de votre famille sont des amateurs de saumon. La variété est toujours bonne, surtout quand tous les plats habituels sont déjà fatigués.
Il est nécessaire
- -Saumon 500-600 g
- - Champignons 200-300g
- -Carottes 2 mcx
- -Huile d'olive 4 cuillères à soupe. l.
- -Sel au goût
- -Poivre blanc
- -Aneth et romarin (sec) 1 cuillère à café chacun.
- -Persil (frais)
- -Jus de citron 2 c. l.
Instructions
Étape 1
Eplucher et couper les carottes dans le sens de la longueur. Couper les champignons en assiettes. Ensuite, prenez un bol ou une petite casserole et mélangez-y les carottes, les champignons, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, l'aneth et le romarin.
Étape 2
Prenez un saumon, rincez-le sous l'eau froide, retirez la peau et les arêtes. Ensuite, coupez-le en 3 parts égales. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 3
Prenez maintenant les asperges. Il doit être nettoyé et la tige dure retirée.
Étape 4
Préparez du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Pour le rendre plus pratique, mettez-le immédiatement sur une plaque à pâtisserie.
Étape 5
Divisez les légumes en deux. Étaler la première moitié du mélange de légumes sur tout le papier ou le papier d'aluminium. Après cela, étalez le saumon dessus, mettez les asperges et disposez les légumes restants. Enveloppez le papier d'aluminium ou couvrez le papier et placez au four pendant 20 minutes. Vous devez cuire à une température de 200 degrés.
Étape 6
Vous pouvez simplement couper le papier d'aluminium ou le papier avant de servir.
